Die November peer: die verskeidenheid beskrywing en foto's

Peer - 'n vrug waarvan die smaak is bekend van kleins af om byna almal. Jam of compote, vars geplukte ryp peer of enige ander ete saam met haar - dit alles gee enorme plesier uit te eet. In hierdie artikel sal ons praat oor die lekkerste variëteite van hierdie vrugte, veral die verbouing en beste resepte.

Geskiedenis van teling variëteite

Die November Pear - Pear is 'n verskeidenheid wat baie laat ryp word - naamlik die val. Dit sal opgemerk word dat die geboorteplek van hierdie peer is Primorye, wat gekenmerk word deur 'n taamlike harde klimaat. Peer variëteite is ook bekend as die November herfs of winter Moldawië. Hierdie verskeidenheid is van stapel gestuur in 1950 as 'n gevolg van die kruising van twee tipes van pere - Ussuri en Winter dekanki. Die eerste is bekend vir sy uithouvermoë en eenvoud van sorg, en die tweede, 'n boorling van België, ongelooflike aroma en soet smaak.

Te danke aan die versigtige werk van telers, het gekom om 'n verskeidenheid wat kan verbou word in byna enige streek te bring. hierdie onttrekking was die skrywer van die beroemde wetenskaplike AV Bolonyaev, wat in 1958 geslaag het in die November graad pere op staat toetse. En reeds in 1974 hierdie tipe van peer is wyd versprei oor die hele Verre Ooste.

Peer Noyabrskaya: beskrywing van die verskeidenheid

Dit peerbome dikwels redelik hoog, maar dit hang alles af van die groei van die streek. Byvoorbeeld, die huis van teling variëteite van bome is nie baie hoog, wat dit moontlik maak om buk die takke in die winter op die grond en styf draai deur ryp. Die gunstige klimaat, die hoër en die verspreiding van die November peer boom wees. Beskrywing lote kan beskryf word as redelik sterk, kruk en dik, groen en soms pers kleur. Crohn boom dikwels afgerond of piramidale. Pamflette versadig groen kleur aan die buitekant en effens witterige kleur binnekant. Een groot voordeel van hierdie klas is die volgende: verhoogde stabiliteit as 'n ryp en 'n brandende son, sowel as gereelde vrugbaarheid. vrugte is baie goed bewaar op 'n tak, selfs in 'n sterk rukkerige wind, of ander situasies.

Die November peer: 'n beskrywing van die vrugte

In die eerste jaar na die verwydering van die klasgrootte en massa geproduseer vrugte was baie klein - ongeveer sewentig gram. Maar vir 'n paar jaar na die suksesvolle akklimatisering in warmer streke die geleentheid om die vrugte gewig ontvang tot drie honderd gram. Peer vorm is nie baie simmetriese, daar groewe en lig ribbeligheid. Skil heeltemal bleek groen kleur, met 'n effens toasty sywaarts, wat die meeste son val.

Wanneer die berging van kleur peer word geel, en daar is 'n groot aantal bruin kolle. Ongelooflike soet-suur smaak wit sappige vlees sal u nie verlaat onverskillig enige amateur om 'n peer eet. Voorbereiding van die eerste vrugte kan 'n tweede of derde jaar het na plant. Hierdie gewilde verskeidenheid en as gevolg van sy uitstekende vermoë om langtermyn stoor: in die yskas perfek bewaar tot aan die einde van Desember, en in die vrieskas glad tydens die winter.

Hoe om plante te plant kies

Om saailinge te koop kwekery is beter om 'n bewese sowel as ervare tuiniers kies. By die keuse van saailinge te slyp die fokus op die toestand van die wortelstelsel. Daar moet nie te droog en beskadig wortels. Verwyder die blare van die saailinge, as dit sal help tap die boom is nie by die eerste. Dit is die beste om saailinge te koop met geslote wortelstelsel, want sulke plante is baie makliker om landing proses, wat, terloops, kan te eniger tyd van die jaar gemaak duld nie.

heerlike vrugte

Ten spyte van die relatief ongelyke vorm en kleur lelike vrugte, pere foto van die November smaaklik selfs uit 'n oogopslag. Ons bied u die mees sappige skote geniet!

Resensies vir die graad

Basies, al die resensies oor die November peer, jy sal hoor, sal positief wees. Eenvoud van onderhoud, stabiele en hoë-opbrengs vrugvorming, 'n uitstekende port, vermoë om ondenkbaar enige ander weergegewens grille verduur en, natuurlik, intens heerlike dolgohranyaschiesya vrugte - dit alles is 'n geleentheid om te praat oor die peer November net mooi. Verder, te danke aan al hierdie voordele, om te groei in hul area hierdie peer kan selfs heeltemal onervare tuinier wat nie oor die nodige vaardighede en die regte tyd om te sorg vir die bome het nie.

sorg Pear

Kunsmis bome te maak vir 'n baie van die standaard stelsel. In die vroeë lente, meer relevant stikstofbevattende bemesting tydens blom en voorkoms van die eierstokke, voeg 'n bietjie meer kalium, maar wat is die beste kunsmis superfosfaat val. Onthou dat peer is baie lief vir die water, en soms reënwater heeltemal genoeg, so bykomend tot water boom, wat sal help om hulle te beskerm teen verskeie peste mors.

Ten spyte van die uitstekende weerstand teen swamsiektes van pere, is daar steeds peste, wat min om mee te ding nie. Die mees algemene: peer mot, plantluise en groen peer sucker. Ontslae te raak van plantluise is slegs moontlik deur die volledige vernietiging van die miere, wat dit en ly. Om dit te doen, net versigtig mors kookwater al die volgende mier. As jy volg al hierdie eenvoudige vereistes, in vier, of selfs drie jaar, sal jy jou eerste oes te ontvang.

'N Heerlike resep vir gebak en ander geregte uit die November peer

Verrassing gaste kan baie interessant wees, en die belangrikste - 'n vinnige tyd te kook resep puff gebak met peer en bok kaas. Want dit wat jy nodig het die klaar ontdooi blaardeeg, peer, bok kaas, tiemie, 'n bietjie heuning en eiergeel te smeer. Rol die deeg uit op 'n vierkantige Sit gesnyde peer en kaas, liggies seisoen met tiemie en gooi heuning. Opnaaisels n pie in enige vorm gerieflik vir jou, borsel met eier en stuur dit in 'n voorverhitte oond. Hierdie pasteie is die beste geëet warm wanneer gesmelte kaas verbind met peer en bros skilferkorsdeeg.

Bietjie ongewone gebruik pere - kook vleis met die gebruik daarvan. Gewone varkvleis kan 'n pikante smaak gee, braai sy steaks met ryp peer, roosmaryn en rooi ui in olyfolie. Moenie vergeet om sout en peper die vleis na jou hart.

As jy al moeg van die standaard "Olivier" en vinaigrette, sal die hulp kom in 'n verskeidenheid van slaai spyskaart is nog steeds dieselfde Noyabrskaya peer. Braai in botter verskeie repe spek, en verwyder hulle om die doek om oortollige vet te verwyder. Op die oomblik, die res van die olie in 'n pan braai die snye peer. Op opdienbord pragtig uitgelê pere, spek stukkies, bloukaas en okkerneute. Gooi al die sous, wat bestaan uit wyn asyn, olyfolie en korrel mosterd. Strooi melkonarublennoy setperke.

En, natuurlik, nagereg! Een van die mees gewilde resepte in die afgelope jaar is rikotnik met peer. Om dit te kook wat jy afneem vorm nodig, die onderkant van wat jy nodig het om 'n bakpapier of perkament lê. Smeer dit met botter en sprinkel met bruinsuiker, dan stuur in die verhitte oond vir caramelization proses. Na vyftien minute, verwyder die vorm uit die oond en plaas bo-op die karamel in stukke gesnyde botter in 'n bedrag van sewentig gram. Verder lê 'n laag van peer snye en hou eenkant opsy te vorm.

Op die oomblik, berei die beslag: klits 'n halwe koppie suiker en eenhonderd en vyftig gram van botter, voeg een groot eier en honderd gram van ricotta kaas. Volgende, voeg die koppie meel met tien gram bakpoeier en 'n bietjie suurlemoenskil. Meng deeglik totdat die verdwyning van knoppe en plaas die deeg in die vorm van pere. Baktyd sal neem ongeveer 'n uur, moet die voltooide koek word opgedaag pere. Bon Appetit!