Chinese peer: nuttige eienskappe

Die Chinese peer is een van die mees sappige en soet vrugte. In vorm dit 'n kruising tussen 'n wit appel en pynappel appelkoos. Pulp - sagte, geurige. Tot op datum, hierdie vrug is baie gewild in voeding en alternatiewe medisyne.

variëteite van pere

Op die oomblik is, is daar meer as 100 spesies van geurige vrugte. Pere word beskou as baie photophilous en veeleisend plante wat droogte duld en in staat is om organiese materiaal absorbeer uit die grond met 'n groot diepte. Propageer deur steggies en oorplanting.

In die Europese deel van die wêreld is wydverspreid hierdie tipe van pere, as 'n Chinese, pers wederik, sneeu en ander. Ook baie gewild is die Ussuri variëteite ontwikkel in die 19de eeu die Russiese bioloog Maximovich. Hierdie spesie groei tot 15 meter boom met 'n verspreiding van digte kroon. Ryp die vrugte begin in September. Lampovidnuyu vorm en het 'n geel kleur.

Chinese peer, Pyrus of serotina, is 'n verteenwoordiger van die Oos- tipe kultuur. In Rusland, is dit gegroei in die Primorsky Territory. Dikwels die bome bereik 'n hoogte van 12 meter. Die blare is ovaal, groot, skerp getande op die kante. Vrugte het 'n geronde vorm en 'n ligte geel kleur. Die peer deursnee is 4 cm en weeg ongeveer 150 g pulp is hard en soet. Een van die kenmerke van hierdie soort is sy sappigheid. Daarom is die mense dit staan bekend as die Chinese water peer. Ivolistny soort gegroei in Wes-Asië en die Noord-Kaukasus. Die boom bereik 'n hoogte van 7-8 meter, maar het 'n dik en onverwags wye kroon. Die wortelstelsel is goed ontwikkel, sodat die plant maklik op skerp hellings gehou kan word. Lampoobraznye vrugte, klein, bruin-goud. Die smaak van 'n peer tert. Volwasse nader aan die middel van September.

Sneeu peer verteenwoordig een van die groot-spesies kultuur (deursnee 6 cm). Die smaak van suur en bitter, so hulle word dikwels gebruik vir bewaring. Dit is die mees winter-geharde soort peer. Groei op bome, het die hoogte van wat nie meer as 4 m.

Nog 'n gewilde soort van 'n peer Bretschneider. In die afgelope jaar, is dit verbou net in Asië. Die vrugte word gewaardeer vir hul sappigheid en crunchy vlees. Die lewensverwagting van die plant - 150 jaar.

Peer Chinese: Kenmerke

Hierdie vrug nie net het 'n uitstekende smaak, maar eerder eksotiese en eksterne kenmerke. In verskillende lande, kan die Chinese peer bekend as Asiatiese, sand of Taiwanese. Vandag, is hierdie verskeidenheid verbou in Israel, Korea en Japan. Chinese peer is 'n kruising van verskeie spesies, waarvan een is graad Yamanashi. In antieke tye, dit was nie gewild as gevolg van die baie suur smaak, maar Asiatiese wetenskaplikes, telers in staat was om 'n gebrek aan waardigheid te omskep. In voorkoms, die vrugte lyk soos 'n klein deel van 'n winter appel en pynappel appelkoos. Ryp peer weeg tot 180 gram op 'n redelik gemiddelde grootte. Skil donker bedek met klein kolle. Op die palet, die vrugte is baie sag, sappig en soet.

Chinese Ripe peer, kalorie-inhoud wat minder is as 42 kcal, toegelaat word in enige dieet geregte. Die vrugte is ryk aan noodsaaklike mikrovoedingstowwe vir die mens.

Samestelling van Chinese pere

100g vars vrugte bevat 45 g van water, 2 g van dieetvesel en 0.2 g roet. Die oorblywende fraksie versprei tussen vitamiene en minerale.

Chinese peer verryk nuttige komponente soos sink, koper, selenium, kalsium, mangaan en magnesium. Maar die meeste van dit bevat fosfor en kalium. Die laaste element in die samestelling van vrugte 5 keer meer as al die ander minerale. Soos vir vitamiene, is die grootste deel beset deur Groep C, K en cholien. Die struktuur van die vrugte sluit ook foliensuur, niasien ekwivalent, tiamien, piridoksien en ander komponente.

Kalorie Chinese pere

Energie waarde van hierdie gewas word beraam uiters laag is. Geen wonder dat een van die dieet vrugte word beskou as die Chinese peer wees. Calorie 100 g, soos reeds genoem, verskil oor 42 kcal. Hierdie vrug word toegelaat in die dieet spyskaart drie keer per dag vir een medium vrug.

Soos vir voedingswaarde, is dit oorheers deur koolhidrate. Hul relatiewe persentasie van proteïen en vet is gelyk aan die aanwyser 85%. Gewig aan koolhidrate is 7 g van totale massa. Proteïene en vette gekombineer - 0.8 g

nuttige eienskappe

Dieetvesel Chinese pere help reinig die kolon, wat 'n positiewe uitwerking op die aktiwiteit van die spysverteringstelsel het. Foliensuur is nuttig vir die vroulike liggaam tydens swangerskap. Groot hoeveelhede vitamien C versterk die immuunstelsel en verbeter sy beskermende eienskappe. Kalsium is voordelig vir die ontwikkeling van been en hare. Chinese peer, nuttige eienskappe wat baie lang lys kan wees, bevat ook 'n groot bedrag van fosfor, wat verhoog proteïensintese, bevorder selgroei en versterking van die muskuloskeletale stelsel. Kalium normaliseert die aktiwiteit van die hartkleppe, wat die risiko van 'n beroerte en hartaanval aansienlik verminder. Verder is hierdie element betrokke in die metabolisme. Magnesium is noodsaaklik vir normale funksionering van die atria.

Een van die belangrikste voordele van die vrugte is sy lae kalorie-inhoud. Danksy haar, is die Chinese peer gebruik in die dieet van mense wat kyk na hul getalle.

Die gebruik van Chinese pere vir swanger vroue

Soos ons weet, nie alle vrugte is geskik vir kos tydens die ontwikkeling van die embrio in die moeder se liggaam. Chinese peer tydens swangerskap is een van die min produkte wat toegelaat in konstante spyskaart vir die hele tydperk. Sommige dokters beveel aan dat voor gebruik te skil, as dit kan vestig op organiese kunsmis en skadelike chemikalieë. Dit is 'n waarskuwing vir enige produk uit die aanleg sal nie oorbodig wees.

Chinese peer tydens swangerskap kan die permanente liggaamstemperatuur te verminder en te verbeter nierfunksie. Ook in die vrugte - 'n hoë foliensuur inhoud, so noodsaaklik is vir die ontwikkeling van die kind. Dit is veral belangrik stof vir die verwagtende moeder en die baba in die eerste trimester. Teenoor die 7 maande van swangerskap, vroue ly dikwels van ystertekort. Die Chinese peer hierdie spoor minerale in oorvloed, sowel as askorbiensuur, wat noodsaaklik is vir immuniteit. Dit word nie aanbeveel om vrugte te gebruik in die nag. Die daaglikse dosis vir swanger vroue - 0.5 kg.

Seer die Chinese peer

Die voordelige eienskappe van vrugte weet byna almal, maar min mense weet van kontra. Dit word nie aanbeveel om 'n peer in die onvolwasse vorm eet. Gedurende hierdie tydperk, kragtige vrugte het lakseermiddel eienskappe, en kan langdurige en pynlike veroorsaak slegte spysvertering.

Jy mag nie enige soort van peer gelyktydig gebruik met vars melk. Dit is belaai met maag griep en ernstige mislukking in die spysverteringstelsel. Kontra met die gebruik van gegiste melk produkte met Chinese peer is nie, in teenstelling met ander rasse. 'N Groot aantal van hierdie vrugte op 'n leë maag, wat veroorsaak dat blaas en behels aanvalle van sooibrand. Sommige dokters adviseer om pere met vleisprodukte eet. In hierdie geval, is voedingstowwe swak geabsorbeer in die liggaam.

Stoor en gebruik van

Chinese peer perfek verduur lang vervoer in die koelkamer. In die ope lug vrugte stoor word nie aanbeveel nie, want dit vinnig begin swart word en digtheid verloor.

Te danke aan sy onvergelykbare smaak en aroma van die Chinese peer word dikwels gebruik in verskillende resepte. Dit geld ook vir alle vorme van slaaie en vrugte nageregte.

Daarbenewens het die Chinese peer is geskik vir die vulsel in die bak.