Caesar-slaai met hoender en Chinese kool: die resep en geskiedenis

Elke gewilde geregte, ten spyte van die spesiale tradisionele struktuur, daar is 'n baie resepte. Dit gebeur net so dat die geboorte van die belangrikste maniere om met 'n storie. Maar dan, baie huisvroue probeer fantaseer en struktuur toe te voeg tot hul eie individualiteit te beklemtoon. In sommige gevalle, vervanging van komponente is te danke aan onverdraagsaamheid of 'n allergiese reaksie op 'n bepaalde produk, en soms en glad nie in die huis, so 'n skommeling plaasvind in 'n gedwonge wyse. Trouens, en daar is talle resepte van dieselfde geregte.

Slaai "Caesar" met hoender en Chinese kool dank sy naam aan 'n gewone seuntjie met die Italiaanse wortels, en nie die groot Yuliyu Tsezaryu, soveel is gewoond om te dink. Na die Tweede Wêreldoorlog I, as 'n tiener, met sy broer, het hy na Amerika. Hulle maak hul eie restaurant. Sodra ons ophou om hulle beroemde op daardie tydstip kunstenaars en het gesê dat die tafel is nie genoeg snacks. Die jong sjef dadelik na die kombuis en dadelik opgeneem in die plaat alles wat in sy hand. Verbasend, die gevolglike slaai uitgelok 'n storm van emosie en entoesiasme, is dit vernoem ter ere van sy skepper, en daardie selfde produkte draai in 'n lys van bestanddele en is die basis van die klassieke resep.

Slaai "Caesar" met hoender en Chinese kool het 'n unieke smaak, asook alle ander vorme van geregte. Die feit dat sy belangrikste hoogtepunt is die verband teenstrydig met die eerste oogopslag produkte. Dankie aan hierdie dapper optrede, absoluut uniek en onmiskenbaar smaak van 'n gereg, is nie kenmerkend van alles wat jy al voorheen probeer.

Slaai "Caesar" met hoender en Chinese kool is baie vinnig gaar, jy net nodig het om voor te berei 'n paar van die produkte, maar eerder gekookte hoenderborsie. By the way, kan ons gereed gemaak gerookte vleis van pluimvee te neem by die winkel, dan kan jy dadelik voortgaan met die voorbereiding. Neem 300 gram van hoender, klein vurke Chinese kool, gekookte hoender eiers, twee en drie rou eiergele, 100 gram van "Parmesaan" harde kaas, 3 eetlepels. eetlepels olyfolie, 'n teelepel mosterd, 300 gram van 'n wit brood en 'n halwe suurlemoen.

Slaai "Caesar" in die huis moet bereid wees om met plesier en liefde. Sny die brood in klein blokkies en bak dit in die oond sodat hulle droog bo-op en sagte binnekant kry. Hoendervleis sny in klein repies en braai in 'n pan met die minimum bedrag van olie. Geur met sout en koel dit. Sny die kool met 'n stewige geribde deel, sodat net die sagte blare. Narva hulle lukraak in 'n groot slaaibak.

Slaai "Caesar" met kool noodwendig nodig om die spesiale sous vul, of dit sal droog en smaakloos wees. Om die vulsel te berei, klits die eiergele met die suurlemoensap, mosterd en knoffel. Roer en geleidelik voeg die olyfolie. Gekookte eier kap baie fyn, en kaas rasper. Meng al die bestanddele in 'n wye bak en geur met die sous. Dis al, "Caesar" slaai met hoender en Chinese kool is gereed, kan dit na die tafel bring. Maklik, lekker en gesonde ete sal jou spysvertering aan te pas en ontslae te raak van 'n paar ekstra kilo.