"Bokonchino" - restaurant, waarheen om te gaan

Baie mense dink dat dit moontlik is om pizza by die huis te kook, 'n deeg te maak en groente en ander bestanddele by te voeg. Maar as jy hierdie Italiaanse gereg in die restaurant Bocconcino proe, sal dit dadelik duidelik word: die verskil tussen die kulinêre "meesterstuk" van die amateur en wat die professionele mense voorberei, is groot. En oor die regte met sulke verleidelike name, soos byvoorbeeld, "Ravioli al peshe" of "Risotto met ink inkvis ink", wat jy nie tuis kan voorberei nie, kan jy nie eers praat nie. Ja, en ander soortgelyke instellings, wat deur die resensies geassesseer word, bied 'n spyskaart pizza aan met 'n heeltemal ander smaak, baie anders as die een wat "Bokonchino" bied. Die restaurant respekteer alle Italiaanse kookkuns met eerbied. En daarom is al sy posisies in die spyskaart, of dit nou lekkers is, tiramisu-koeke, ens., Van uitstekende gehalte.

"Bokonchino" - restaurant, waarheen om te gaan

Die eerste restaurant van die Bocconcino-netwerk in Moskou is in 2006 op die Strastnoy Boulevard deur die bekende restaurateur Mikhail Gochner geopen. Hy het die konsep gekies, ongekompliseerd en verstaanbaar. Besoekers is aangebied om huis Italiaanse kombuis, wat hulle kon proe in die saal gemaak in die oorspronklike ontwerp binneland. Hierdie konsep is die eerste keer in die pizzeria van 'n klein dorpie Forte Dei Marmi gebruik. Vandag is die restaurant "Bokonchino" op Pushkinskaya reeds bekend vir die gesofistikeerde Moskou-gehoor. In sy ontspanne atmosfeer van die Middellandse See hou beide die inwoners van die hoofstad en besoekers van regoor die wêreld hul tyd om te spandeer.

"Bokonchino" - 'n restaurant in Moskou op Strastnoy Boulevard - bestaan uit een gemeenskaplike kamer en 'n winterterras, saam ontwerp vir sewentig sitplekke. Daar is ook 'n aparte kamer vir twintig of dertig mense, ideaal vir klein feesvierings of sakeonderhandelinge.

Bocconcino Network

Vandag is daar sewe "Bokonchino" ter wêreld - in Londen, Moskou en Nizhny Novgorod. In die hoofstad, behalwe die restaurant op Pushkinskaya, is drie ook oop - op die Leningrad snelweg, sowel as op Kutuzov en Leninsky Prospekt. Een van hulle - Bocconcino "Oceanië" - is een van die min in die volle sin van die tradisioneel Italiaanse instellings buite die Garden Ring. Hierdie "Bokonchino" - 'n restaurant, panoramiese vensters wat na 'n goed onderhoude park gaan, beskerm teen stadse geraas betroubaar. In die somer op sy balkon maak een van die skilderagtige terrassen in Moskou oop, waar jy kan ontspan met aandete of aandete.

spyskaart

Vandag is "Bokonchino" 'n netwerk van gewilde pizzeria, waar nie net 'n eksklusiewe huis kombuis nie, maar ook 'n warm atmosfeer. Dit is die plek waar warm herinneringe herleef word, waar jy altyd wil terugkeer. Hier word 'n regte pizza op die dunste deeg bedien en met 'n knapperige kors, gekook in 'n eie houtstoof. Die restaurant "Bokonchino" bied ook 'n lekker tuisgemaakte pasta, 'n wye verskeidenheid seekos- en vleisgeregte. Daar is ook 'n wye kaart van bekende Italiaanse wyne.

In "Bokonchino" kan jy twintig spesies pizza proe. Die prys vir hulle wissel van vierhonderd tot negehonderd en vyftig roebels. Die gewildste was die oorspronklike pizza met peer- en gorgonzola-kaas, salami, vegetariër, ens. In die beoordeling word daar nie so 'n risotto soos in "Bokonchino" nie. Die restaurant bied verskeie van sy variëteite - met groen ertjies en aspersies, seekos en selfs met inkvisse ink. Sop, slaaie, ravioli, pasta, croton, versnaperings, warm visgeregte - al is dit waardeer deur baie inwoners van die hoofstad.

resensies

Oor restaurant "Bokonchino" reageer die oorweldigende meerderheid besoekers baie warm. Dit wil voorkom asof dit baie duur moet wees. Dit is egter nie die geval nie. Die uitstekende kombinasie van die geregte en 'n redelike prys vir hulle het hierdie restaurant baie gewild gemaak in Moskou. Sommige resensies sê dat die stad nie so lekker pizza het nie. Nog 'n groot voordeel van Bocconcino op Pushkinskaya is die gerieflike ligging.

Byna alle ouderdomsgroepe besoekers kom hier - en jongmense hardloop hier met lawaaierige kudde, en selfs oupas met oumas. Baie dorpsgangers kom saam met gesinne om net in hul huis se atmosfeer te sit en lekker geregte te proe. Baie entoesiastiese resensies oor die Siciliaanse snack - skyfies van eiervrug, courgette met fetus. Baie sê dat hulle nêrens anders hierdie gereg probeer het nie, selfs diegene wat dikwels na 'n restaurant gaan.

Die meeste besoekers beoordeel hierdie restaurant vir die hoogste telling en beveel dit aan om dit te besoek.