Agurkies - 'n bros treat uit die tuin

Dit is lank reeds bekend dat die Russe die woord "agurkie" het gekom om ons van Frankryk. Agurkies - komkommers is klein, die lengte van wat nie meer as 9 cm Die meeste dikwels hulle kan en piekel, omdat hulle in hierdie vorm is die mees heerlike en crunchy ..

Wat kan genoem word komkommer piekels?

Voorheen, volgens GOST in die Sowjet-Unie was agurkie 2 groepe:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Al die vrugte van komkommer, wat kleiner in grootte is, genoem piekel. Vandag agurkies genoem komkommer 5-9 cm, wat breek kort ná die begin van die blom. Versamel soos komkommers moet net uzkoplodnyh rasse, nie te laat groei. Moet egter kenners noem nie hierdie oes agurkies, en let op dat dit 'n spesiale subspesie van komkommer. Enige plant variëteite is nie geskik nie.

graad agurkies

Komkommers agurkies is beskikbaar in verskillende variëteite, al melding gemaak is eenvoudig onmoontlik. Ervare tuiniers kan maklik haal vir myself, wat veel meer dikwels gebruik as ander. As jy net kom om komkommers groei, agurkies, rasse wat beskou word as die mees gewilde wees, jy is perfek nie. Na die val van 'n paar opsies, kan jy besluit watter een is meer soos dit sonder probleme.

Die gewildste rasse is:

• Parys agurkie. Hierdie soort van middel-van komkommers, volgens ervare tuiniers, perfek geskik is vir oop grond. En aanbeveel vir gebruik in kweekhuise (film). Dit is 'n 5-10-cm krupnobugorchatye vrugte ryk donkergroen kleur. Ideaal vir gebruik in bewaring.
• Geseënde Company. Eie bestuif variëteite van klein komkommer en geskik vir die groei in die oop veld en in kweekhuise. Groen vrugte bereik 7-9 cm in lengte. Die verskeidenheid is goed in dat dit maklik weerstaan baie siektes en wortelvrot.
• Primadonna. Komkommer gewildheid is grootliks te danke aan die spoed van veroudering en 'n hoë produktiwiteit. Op die hoogtepunt van die vrug vrugte groei in lengte van 9,5-11 cm. Ook geprys uitstekende smaaklikheid graad verteenwoordig.
• Morawiese agurkie F1. Bye bestuif verskeidenheid wat geskik is vir net plant in oop beddens. Vrugte helder en kort, veelsydige in gebruik.

Agurkies, foto's van verskillende variëteite van wat bekend is vir baie tuiniers, telers is voortdurend vertoon. Bogenoemde - slegs 'n klein deel van die hele prentjie, Pestryaev diversiteit.

verbouing van agurkies

As jy besig is in die verbouing van komkommers eenvoudige, niks ingewikkeld oor boerdery tegnieke agurkies is nie vir jou. Plant klein komkommer kan wees in 'n verskeidenheid van toestande. Vir hierdie doel, geskik vir beide broeikas en oop beddens.

Kweek agurkies, foto's van wat aangebied word in die artikel, is dit belangrik om gereeld in te samel die vrugte. Dit word aanbeveel om dit te doen elke dag. Lekkerste piekels is diegene wie se lengte nie meer as 8 cm. By the way, 'n gereelde byeenkoms vrugte stimuleer die vorming van nuwe knoppe. Vir onervare vragmotorbestuurders wat net af en toe besoek deur die tuin, dit is nie moontlik nie. In hul geval vir agurkies moet die mini rasse saai, sowel as om 'n lae opbrengs aanvaar.

Agurkies - 'n vrug wat geplant kan word op grond van die vlak van suur in die reeks van 6,0-7,5. Dit moet seker maak dat die grond was lig en los. Pre aanbeveel om die land met organiese materiaal bemes, om maksimum opbrengs te verseker.

Saai agurkie saailinge

Agurkie sade kan gesaai en saailinge. Danksy hierdie metode sal in staat wees om die tyd van ontvangs van die oes te versnel deur ongeveer 2-3 weke. Dit is belangrik om die grondtemperatuur, wat nie moet wees minder as 12 grade te monitor, as agurkies - is baie sensitief vir koue plante. Indien hierdie toestand is nie maklik om uit te voer, is dit nodig om voor te berei vir die feit dat in die einde hulle swak en vatbaar vir verskeie siektes sal wees. By the way, kan jy opwarm en oop grond, wegkruip haar pre-film.

Saailinge geplant kan word net in die warm grond. Met betrekking tot weidigtheid, is dit nodig om die aanbevelings, wat is ingestel op die sak met die sade volg. Saailinge in oop grond geplant kan word in die tydperk vanaf 20 Mei - 1 Junie. Maar, moet jy in ag neem die weerstoestande, wat komkommer agurkies is baie sensitief.

Hoe om agurkies ruk

Agurkies - komkommers is dieselfde, net 'n bietjie, sodat die voorwaardes van hul koshuis en mislukking is nie veel verskil van die groot vrugte.

voortdurend geoes. As gevolg van hierdie, wat jy nodig het om aandag te skenk aan voeding en plante natmaak. Kry water uit die grond - 'n waarborg dat die plant die oestyd sal produseer. Dit word aanbeveel om water agurkies verhit water, in werklikheid, so eenvoudig komkommer. Uitgeruk vrugte moet onmiddellik stuur in 'n koue plek, sodat hulle crunchy bly.

Resep gepekelde agurkies

Die lekkerste is gepekelde en ingemaakte komkommers. Goeie verskeidenheid van resepte, dit is net belangrik om te kies volgens jou smaak.

Gepekelde klein komkommer - die lekkerste, wat sekerlik sal waardeer word deur jou hele familie. Die eerste stap is om die marinade, wat sou vereis (die gegewe per liter pot bedrag) voor te berei

• 2 h. L. sout;
• 20 h. L. suiker;
• 70 g van 9% asyn;
• 10 ertjies geurige en swartpeper;
• 3 naeltjies spruit;
• 2 lourierblare.

Die vereiste aantal komkommers moet geniet in die water 6 uur. Die enigste uitsonderings is vars gesnyde agurkies, jy nie wil hê om deur te dring. Dan moet jy die vrugte in twee blikkies van 0.5 liter sit. Die volgende fase - gooi kookwater 2 keer, en die laaste tyd - die kokende marinade. Bank oprol 'n handdoek en lodge. Bon Appetit!