Hoekom Israel bo aan die lys van ontwikkelde lande in die wêreld, die tuiste van die grootste getal van Vegans? En onder sommige van die nasie as 'n geheel is die beste vas vegetarisme? Ons stel voor dat jy jouself vertroud te maak met die lys van lande wie se burgers het nie probleme nie sien in die oorgang na 'n groente dieet.
10. Israel
Vir 'n lang tyd, Judaïsme verbied die vermenging van vleis en suiwelprodukte, het so baie oplettend Jode tot die gevolgtrekking gekom dat die maklikste manier sou wees om te voldoen aan 'n vegetariese dieet kom. Maar in 'n land wat gestig as 'n skuilplek vir die Joodse volk, 'n paar mense het besluit om voort te gaan, selfs al is baie van hulle kan hulself nie noem godsdienstige.
Israel se bevolking - agt miljoen mense, terwyl honderde duisende mense noem hulself Vegans. Dit maak Israel die meeste vegan van ontwikkelde lande.
9. Jamaica
Rastafari - is 'n klein maar baie opvallend subkultuur in Jamaika, wie se aanhangers is teen die verbruik van vleis. Hul dieet bestaan uit organiese kos is dikwels gekook sonder sout. Alhoewel sommige Rastafariërs (aka Rastaman) eet vis, en baie weier uit hierdie en bygevoeg bly vegetariërs. Die land het 'n groot aantal van vegetariese restaurante en kafees. Berei hier hoofsaaklik van kokosneute, piesangs, maniok, peper, rys, boontjies en groente.
8. Singapoer
Dit stadstaat in Suidoos-Asië met 'n bevolking van minder as ses miljoen mense is meestal geskep deur immigrante. Die gevolg was 'n etnies en kultureel diverse plek, waar lewenstandaarde - een van die hoogste in die wêreld. In Singapoer, baie groot vegetariese restaurante, kafees en kosstalletjies van Indiese, Chinese, Koreaanse en Japanese kookkuns.
7. Die Verenigde State van Amerika
Die VSA is die wêreld se grootste verbruiker van rooivleis. In die land is daar baie plekke waar jy net nie verstaan nie, as jy hulle vra om 'n vegetariese gereg voor te berei. Dit is egter Kalifornië dikwels die "land van vrugte en neute." Genoem Hier kan jy 'n baie maatskappye Mexikaanse, Koreaanse en Chinese vegetariese kombuis vind. Portland, byvoorbeeld, 'n bekende in die land vir sy melkery-vrye roomys en 'n latte. Manhattan - dit is ook 'n goeie plek vir vegetariërs, want sy inwoners goedkeur groente dieet. Ander stede wat 'n paradys vir vegetariërs sal word - dit is Austin, Texas, Los Angeles, Seattle, Boulder, Colorado en Chicago.
6. Die Verenigde Koninkryk
In die Verenigde Koninkryk, is daar 'n sterk tradisie van vegetarisme, daar is nie minder vleis weier meer en meer mense. Dzhordzh Bernard Shou begin om hierdie tendens in die vroeë twintigste eeu bevorder. Tans is sowat 12 persent van die bevolking van Engeland opgee vleis, hoewel "ware" vegetariërs sê dat 'n beduidende aantal van hierdie mense van tyd tot tyd toelaat dat hulle weg van die groente dieet te beweeg. Britse vegetariërs is geneig om te kyk vir inspirasie in die kombuis van Italië, Indië en die Midde-Ooste.
5. Turkye
Hierdie land vir duisende jare om komplekse fyn kookkuns ontwikkel. Gegee biodiversiteit Turkye, is dit geen wonder dat die plaaslike sjef geleer om 'n groot aantal van vegetariese geregte, gegeurde grondboontjiebotter bredie met die toevoeging van verskillende speserye, brood gebak in die hout, en groente gebraai op houtskool kook?
Turkse sjefs kan kook eiervrug honderd verskillende maniere, so jy onwaarskynlik verveeld is, selfs al is jy eet net maand hierdie groente. Hulle word dikwels gestop, gerook, gebak of gebraai. Hou in gedagte, maar dat die restaurante in Turkye is geneig om te spesialiseer in kook vleis of vis, so moenie kyk na hulle die goeie vegetariese kos. In plaas daarvan, kyk vir plekke met 'n teken Lokanta, wat 'n verskeidenheid van geregte, insluitende vegetariese bied.
4. Libanon
Die tradisie van vegetarisme sy oorsprong in Libanon, waarskynlik, met die koms van die landbou. Dan, op hierdie land het die Fenisiërs, wat goeie handelaars was, en nadat die Ottomane was bekend vir hul kookkuns. Na die ineenstorting van die Ottomaanse Ryk begin Ortodokse Christelike gemeenskap, wat tot vleis geweier tydens Lent floreer. Vir baie Christene in die Midde-Ooste, beteken dit dat hulle nie vleis op Woensdae en Vrydae kan eet, en vir ses weke voor Paasfees. Dit is waarom die Libanese kos is ryk in helder vegetariese geregte.
3. Ethiopië
Byna die helfte van die bevolking Ethiopië se Ortodokse, en dit beteken dat mense moet gaan sonder vleis op Woensdae, Vrydae en die res van Lydenstyd (ses weke voor Paasfees). As gevolg hiervan, het die land vegetariese kookkuns ontwikkel het oor die eeue heen. Die meeste van die geregte aan te vul die injera - 'n pannekoek wat die brood vervang. Noordelike buurman, Ethiopië, Eritrea het 'n soortgelyke kombuis, asook die baie aanloklik vegetariese geregte.
2. Italië
In Italië is daar 'n paar verbod op myasoedstvo, maar plaaslike sjefs geleer hoe om werklik heerlike vegetariese geregte te kook. Dit is onwaarskynlik dat in sommige kafee of restaurant jy sal 'n spyskaart, waar daar 'n goeie keuse van vegetariese geregte sal wees. Daarbenewens, dit is nie net geweldige pizza en pasta, maar ook risotto, gebraai of gestoofde groente geregte en baie nageregte.
1. Indië
Hierdie land het die meeste lae verbruik van vleis per capita - sowat 32 kg, wat een-vyfde van die Amerikaanse verbruik. Dit maak sin as jy dink dat die eet van vleis is verbode deur sommige godsdienste. Die presiese aantal vegetariërs in die land is onmoontlik om te bereken, maar vermoedelik maak hulle met 20 tot 40% van Indië se bevolking. Hoofsaaklik uit vleis weier om Hindoes, Jains en Boeddhiste. Verder is 'n belangrike deel van hulle verkies vega isme.