Watter soort vrugte longan, waar dit gegroei het, hoe om te eet en hoe dit nuttig

Terwyl ander vakansie in Thailand, China of op een van die Indonesiese eilande, toeriste is seker om te probeer die vrugte longan. Eerstens, dit is lekker om die smaak. Tweede, die beskikbare, want jy kan dit koop op elke hoek, is dit die moeite werd (soos die meeste vrugte streek) letterlik pennies. Maar dit blyk dat, afgesien van uitstekende soet smaak, wat sy pulp het, dit bevat baie vitamiene en ander stowwe wat betrokke organisme.

Dit lyk soos longan

"Oog van die draak" (sogenaamde hierdie vrugte in Thailand en China) groei teen 'n redelik hoë bome in trosse. Amper soos 'n druif. Op die palet, is dit ook sy flou ooreenkoms. Maar sy soet en baie sappige vlees is in die dik skil. Dit kan geel, rooi of bruin wees, afhangende van die verskeidenheid. Longan soet smaak gewoonlik (in die ryp vrugte), maar kan suur wees (as dit nie ryp).

Die skil verwyder kan word sonder enige moeite, indien dit liggies druk met twee vingers. Onder dit is 'n wit sappige pulp lyk geskil druiwe. Eet vrugte longan, moenie vergeet om oor die been binne geleë is. Dit is moeilik en kos is nie goed nie. Wanneer die indiening van longan in kafees of restaurante dit is gewoonlik skoon en bene verwyder. As die vrugte gekoop in die mark, sal dit self te doen.

Die voordele van "Eye of the Dragon"

Thai vrugte longan bevat groot hoeveelhede vitamien C, sowel as byna almal groep B., dit is ryk aan koolhidrate (ongeveer 14%), fosfor, magnesium, mangaan, sink, yster, koper, kalsium Daarbenewens. So sy pulp 82% van water, sodat dit tot 100 gram van 60 kcal.

Longan vrugte is bekend vir sy tonikum eienskappe, en dit word aanbeveel om te gebruik vir moegheid. Terselfdertyd is dit verhoog die slaap en tree op as 'n versagtende middel in siektes van die senuweestelsel (as gevolg van magnesium). Bekende en wyd gebruik word in Chinese medisyne eienskappe "oë van die draak" om liggaamstemperatuur te verminder met 'n koue of infeksie. Die gebruik van pulp verbeter visie en normaliseer die hartklop tagikardie. Longan n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel organe, wat baie belangrik is vir die Europeërs in die gesig gestaar met die behoefte om aan te pas by Thai kookkuns.

Hoe om 'n heerlike longan kies

Kenners beveel in die eerste plek aandag te gee aan die toestand van sy vel. Longan vrugte, kan 'n foto van wat onder gesien word, met geen krake of skade. Dit is so dit behoort te wees. sy kleur is nie afhanklik van die volwassenheid, maar slegs op die graad, so dit is nie nodig om te navigeer. Die lekkerste is van mening dat die "draak se oog", lê vir 'n paar dae nadat hy of sy afgeruk. Maar, ongelukkig, volgens hulle voorkoms is dit baie moeilik om te bepaal. Dus is die enigste betroubare opsie om ryp vrugte te koop - net probeer dit.

stoor

Te danke aan die uitstekende smaak en redelike prys, toeriste probeer dikwels uit die verre reis huis te bring is longan. Vrugte by die huis kan gestoor word vir slegs 2-3 dae, maar dit is genoeg om te behandel jou vriende of familie oorsee lekker.

Daarbenewens het die vrugte perfek oordrag van die pad en, danksy 'n eerder dik skil, nie baie deurmekaar. Vir vervoer word dit aanbeveel om 'n bietjie ryp longan koop (dit is effens suur), want dit is net ryp in 2-3 dae. Wanneer in die yskas gebêre (dit toegelaat word, die vrugte sal nie geaffekteer word nie), is dit baie geskik vir kos, selfs nadat 'n week.

Hoe om dit te eet

Basies, net vars, alleen of saam met ander vrugte. Soms is dit by slaaie, nageregte of gebruik as versierings vir die koek. Aanhangers van eksotiese geregte, soos in Thailand, kan die plaaslike kookkuns, waarin die "Eye of the Dragon" is meer algemeen gebruik probeer. In die besonder, gebaseer op dit bereid souse vir vis en ander seekos, is dit by sop en pittige vleisgeregte. Aanhangers van die tradisionele Europese kookkuns kan veilig gebruik die vrugte as 'n vulsel vir 'n soet deeg. Toeriste moet die drank gemaak van gedroogde vrugte, wat gebrou soos 'n wilde rose of ander bessies smaak, en drink met suiker. Dit blyk baie lekker en gesond.

Hoe om te groei, "Eye of the Dragon"

Ten spyte van die feit dat dit word beskou as die geboorteplek van Sri Lanka en Oos-Indië, in sy tans geproduseer in die Verenigde State van Amerika en China, Thailand en selfs Australië. So wyd versprei longan. Vrugte, verbouing van wat was fundamenteel tot die ekonomieë van baie Asiatiese lande, en word verskaf aan die Europese mark. So as jy wil kan gekoop word in die gewone supermark.

Dit groei op 'n plaas hoog immergroen bome met 'n brose stam en digte kroon. Blomme is klein, bruin-geel, vorm 'n groot kwas. Vrugvorming plant is baie groot. meestal met die hand geoes, af te sny die hele cluster. By te hoog vir die bome soms is dit sny selfs in die kroon. In 'n industriële skaal met behulp van slegs vrugte. Alhoewel hout soms gebruik word vir die maak van meubels.

By die huis, die longan is heel moontlik om te groei van saad. Om dit te doen, is dit uit die ryp vrugte, 'n bietjie gedroogde vir 2-3 dae en dan geplant in die grond. Sapling groeiende redelik vinnig, behoeftes lig en gereelde water, maar vrugte dra in die huis, heel waarskynlik, sal nie. Eerstens, dit vereis oorplanting. En tweedens, is dit onwaarskynlik dat die dimensies van die woonstel of huis sal toelaat dat dit om te groei tot die verlangde grootte.

Longan vrugte - baie lekker en gesonde subtropiese behandel. Daarom, wanneer hulle reis in gebiede waar dit gegroei het, is dit noodsaaklik om dit te probeer.