Wat moet die dieet vir die maag wees

Ulkus - dit is 'n baie ernstige chroniese siekte wat gewoonlik ontwikkel in die maag of duodenum weefsel, of in beide liggame in 'n keer. Die siekte kan voorkom, afwisselende periodes van exacerbaties en tydperke van kwytskeldings. Dokters daarop dat vererger ulkus "verkies" in die lente en herfs seisoene, en vergifnis plaasvind in die winter en somer.

In die algemeen, volgens kenners, die spysverteringstelsel organe is die kwesbaarste in die menslike liggaam - hulle alles beïnvloed van onbehoorlike of onreëlmatige eet, tot stres en negatiewe omgewingsinvloede. Die meeste ly dikwels aan mense vir wie dieet vir 'n ulkus van die maag (reeds oorgedra) is nie belangrik nie, wat tot 'n mindere mate as vroue om verwaarlosing blootgestel word aan die gevestigde daaglikse roetine skending van die reëlmaat van voedsel inname. Hulle is aanhangers van die sogenaamde "kos op die pad" en aanhangers van slegte gewoontes - rook, alkohol en nie genoeg slaap. Maagseer of ander spysverteringstelsel siekte is baie pynlik en gevaarlik, waarna die pasiënt moet voldoen aan streng beperkings. Dieet na maagsere moet word aan 'n dokter, asook dieet, die stryd teen skadelike en lewensgevaarlike gewoontes en beheer van lewenstyl.

Dit is belangrik om te onthou dat enige kos wat jy nodig het om klein porsies eet, stadig en stadig. In die aand, veral in die nag, jy kan nie veel eet. Slaaptyd is oor die algemeen beter om 'n glas warm melk te drink, en altyd stadig, in klein slukkies. Jy moet gereeld en op tyd te eet, veral gedurende die dag, wanneer die liggaam is blootgestel aan stres en spanning, of om in ongesonde toestande. Gedurende die tydperk van die komplikasies van die siekte word beskou as 'n ses-perfekte dieet, wat deur meer algemeen kan vervang word in remissie wees. Resepte met 'n maagseer kan baie anders wees - die belangrikste ding wat die kos was vars, lekker, gesonde en volumes wat nodig is vir 'n vol lewe. Dit is baie belangrik dat die geregte in streng voorwaardes temperatuur gehou - warm nie meer as 62 grade, koue - nie minder as 15, dit wil sê, 'n opsomming, die kos is gebind te skroei of verkoel te wees.

Dieet in peptiese ulkus behels kook kos met die gebruik van sekere kulinêre tegnieke en die nakoming van alle reëls en regulasies van die verwerking van die geselekteerde produkte. Gesonde gereg gestoomde en gestoomde in die hoogste graad - uitgerafel, dit is uiters skaars - gebak. Dit is veral belangrik om die bedrag van sout op te spoor, meer presies, sy afwesigheid: Tydens 'n verergering dit nodig is om uit die dieet heeltemal uitsluit.

Nuttige dieet vir maag sluit, in die eerste plek, visgeregte, wat voorberei is met produkte van 'n lae-vet rasse, gekombineer met 'n bykos van groente. Dit is nodig om Pollock of stokvis neem, sny dit in klein stukkies (a la carte) en kook. Wanneer die snye vis het afgekoel, kan hulle uit die dik sous en die oordrag na 'n bord verwyder word, en voeg in blokkies gesny gekookte aartappels, vars groen ertjies, wortels en groen. Vis moet gekook word sonder sout, en garneer - gevul met olie.

Baie resepte wat 'n dieet vir maag sluit impliseer verskillende soorte voedsel verwerking, soos maal. Byvoorbeeld, is sop van verskillende graan, waarvoor om graan rys, gars en hawermeel (350 g) deeglik gekook, dreineer en maal om puree. Die finale gewig moet gemeng word met (verdun met 'n klein hoeveelheid van die vleis of vis sous vir hom gebraai meel) witsous en bring tot kookpunt weer.