Wat is nuttig: Peach Peach: vrugte kalorie resepte en heerlike geregte

: Peach Perskes verskyn in Rusland onlangs. Die media onmiddellik was daar gerugte oor hierdie vreemde vrugte - 'n kruising van perske en fig. Trouens, hierdie eksotiese vrugte wit niks: Peach, natuurlik, bykomend tot 'n interessante vorm. Op die eienskappe van dit kan slegs affekteer steenvrugte spesies (pruim, amandel, pruim, appelkoos-), maar nie 'n vyeboom.

Die smaak en aroma van hierdie hibriede het nie verander nie, kan net minder pluis as konvensionele variëteite word, en was verras deur die klein grootte van die been. Belangrike kenmerke in hierdie spesies: vesel en pulp kraakbeen achtig konsekwentheid en kleur (belomyasye, krasnomyasye en zheltomyasye spesies). In die algemeen, 'n ongewone vrugte - dit is dieselfde heerlike en sappige perske. Calorie het hy nie meer as 30 kalorieë per 100 gram van die produk. Die koste van hierdie soet vrugte in kleinhandelverkope is redelik hoog in vergelyking met konvensionele variëteite (prys styg tot 120 roebels per kilogram).

Ten spyte van die ongewone vorm en 'n hoë koste: Peach perskes bevat dieselfde hoeveelheid nuttige organiese sure en minerale, asook die gewone soorte vrugte. Voedingkundiges regoor die wêreld beveel beslag vrugte vars, want hulle het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel en die verbetering van die toestand van die hare en vel. ideaal om gewig te verloor - in die seisoen van hierdie vrugte kan 'n paar weke na "sit" op 'n dieet perske wees.

Die ryk perske?

Kalorie-inhoud is onbelangrik, selfs al is jy 10 vrugte eet, sal dit geen invloed op die gewig. Daarom, as 'n tweede ontbyt of versnapering kan vrylik eet drie perske. Verder lae hitte, gee hulle kans om enige van die vrugte inhoud van die hele kompleks van mikro- en macroelements (hierdie magnesium, fosfor, selenium, sink, kalium, ens). Dit is 'n stoorkamer van kardinale belang om die liggaam van vitamiene en organiese verbindings. In die besonder, hulle is ryk quinic suur, wynsteensuur, appelsuur en sitroensuur.

Volgens wetenskaplikes, in die pulp van die vrugte bevat 'n baie yster, so veel as 'n halwe kilogram vleis. Benewens hierdie elemente is teenwoordig C vitamiene, A, E, B, K, pp. Verder is hierdie vrugte te stimuleer groei in jong kinders, te verbeter immuniteit, versterk die hartspier en help om Urolithiasis bestry.

Die mees interessante is dat die smaak van die vrugte verbeter bui en die verbetering van die emosionele agtergrond. As jy verswakte konsentrasie en verminderde geheue, is seker in die dieet in te sluit : Peach perske. Kalorieë, soos hierbo beskryf, is dit klein, aangesien sukrose in hierdie basters minder. Maar die grootste aantal kalorieë vervat in die nektariens in hierdie vrugte byna twee keer soveel vitamiene van groep A.

Interessante feit: perskes, in teenstelling met die meeste ander vrugte, nie hul verloor nuttige eienskappe wanneer dit gaar is. Daarom, drink 'n glas compote, jy gee jou liggaam met die nodige hoeveelhede van vitamiene (die belangrikste, voeg minder suiker).

Hoeveel kalorieë in 'n perske - nou weet jy, en wat geregte uit hierdie kan gaar sappige vrugte, sal ons hieronder beskryf. Die eerste ding wat opkom - die konfyt en compote. Ons sal nie beskryf die voorskrif van hierdie banale geregte nie, maar eerder verduidelik hoe om nuttige puree wat sal byval vind by jou kinders voor te berei.

Om dit te kook wat jy nodig het net 'n ryp perske. Kalorie hierdie nagereg sal afhang van die bedrag van suiker. Vrugte moet gewas en geskil (geblansjeer in kokende water per minuut). Volgende, klits in 'n blender. Die gevolglike massa kookpunt en toegedraai papier bottel.

Houers met kapokaartappels styf en die deksel toegemaak, draai en hou om af te koel. Bedien die gereg word aanbeveel as 'n nagereg, gesoute okkerneute - hierdie lekkerny kan gebruik word vir jong kinders. Dit smoothie word dikwels bygevoeg om te bak, jellies, pasteie en poeding.

perskekonfyt

Berei kilogram van ryp vrugte. Goed gewas en geskil vrugte sny in twee helftes, verwyder die pit en stuur om te kook vir 15 minute. Gekookte vrugte maal in 'n blender of grinder, en voeg dan die suiker (1 kg nodig 500g suiker) en meer as 'n halfuur kook, die einde van kook sit sitroensuur (3 g).

Gereed om te jam om gesteriliseerde flesse te vul en laat afkoel. Dit konfyt bly lank dik en is nie gefermenteer. Dit produseer heerlike koeke, gebak en 'n verskeidenheid van nageregte.

Om die vrugte pannekoek voor te berei, gebruik gesny perske. Kalorie waarde laer sal wees as in plaas van suiker bygevoeg gedroogde vrugte of bessies stroop.