Wat is Himalaja sout

In onlangse jare, is daar geen konsensus oor of 'n persoon moet sout. Net 'n paar dekades gelede, tydens die Sowjet-era, is klinieke mure gepleister met plakkate, narrating oor die negatiewe gevolge van sout op die menslike liggaam. Die argumente verskaf inligting oor die verhouding van natrium verbindings en chloor en bloeddruk. Die skepper van swelling is ook daarvan genoem sout, wat die eiendom van die vloeistof te vertraag in die weefsel selle. Maar die wetenskap nie stilstaan, het so baie nie-aanbevole produkte gerehabiliteer. Nou selde 'n dieetkundige waag om 'n negatiewe oor die sout praat. Versigtig Hou by die goue middeweg, beveel gerantsoeneer daaglikse gebruik van 'n produk. Ander nie, inteendeel, dit word aanbeveel in die warm seisoen selfs sout water drink. Wie is reg?

Kom ons kyk na die rakke: daar is ook die see, en die gewone kook en Himalaja sout. Soos hulle sê, verskeidenheid vir elke smaak en begroting. Galore net reg om verlore te raak! Vandag sal ons praat oor wat 'n pienk sout en hoe dit verskil van alternatiewe produkte. Net daarop dat die gegewe data is nie 'n absolute waarheid - genoeg om die geskiedenis van hoe die verhouding verander het om hierdie minerale onthou.

Enige sout of ander manier verband hou met die water van die oseane en seë. Oor die eeue, die geskiedenis van water liggame verander hul posisies, bloot gebiede wat af was. Daar is mineraalafsettings en NaCl. Bedryf het verskeie maniere om hierdie minerale verkry bemeester - soms verrassende, soms vervaag die sout blokke onder die grond, gevoer om die oppervlak en gedroogde! Maar die mees bruikbare soort mineraal - kristallyne en onverfynde. Dit is hierdie Himalaja sout. Soms kan jy die term "haliet" hoor. Dit is dieselfde ding. Die woord van Griekse oorsprong, wat beteken "see sout".

Himalaja sout merkwaardig dat sedert sy ontstaan reeds meer as 250 Mill. S. Terwyl die samestelling van die lug en water anders as vandag, maar die verhouding van komponente van so 'n sout uniek. Verduidelik dat indien 'n volume-eenheid van water opgelos 5 mg van jodium, in sedimentêre gesteentes, sy konsentrasie is geskik, en as 10 mg - die bokant.

Himalaja sout is nie wit! Die kleur is pienk. Dit word verduidelik deur die teenwoordigheid daarin van kalium, magnesium, koper, yster en 'n paar ander elemente. In die gebruik van hierdie minerale in die voedsel, man kry dit bevat spoorelemente wat ingesluit is in die metaboliese prosesse. En hier begin wonders: die senuweestelsel word uitgedruk strelende aksie, yster is om bloed selle te skep en jodium neem self skildklier. As jy kyk na die samestelling van apteek van vitamiene in hulle nie, behalwe vir organiese verbindings, bevat ook 'n hele klomp van die nodige menslike minerale. Terloops, die genesende effek is en by die neem van sout baddens.

In bykomend tot die Himalaja, die mark is net 'n see. Menings is verdeeld oor die nut daarvan. Inderdaad, op die pakket, behalwe vir die NaCl, gegewe die inhoud van sekere ander minerale komponente. Met ander woorde, dit is nie net sout. Maar, aan die ander kant, is dit verkry word deur verdamping van seewater. En aangesien hierdie proses gaan gepaard met 'n hoë blootstelling temperatuur, 'n paar natuurlike verbindings af te breek in basiese komponente, met die gevolg dat die produk verloor 'n paar van sy medisinale eienskappe, hoewel dit steeds "down" beter kookkuns wit sout.

Himalaja dieselfde weergawe daarvan tydens die ontginning nie die hoë behandeling temperatuur vereis, dus die behoud van die natuurlike struktuur van die kristalle. Koop hierdie sout word aanbeveel in gespesialiseerde kleinhandelafsetpunte wat tans waarborg Himalaja oorsprong.