Wat is die medium in die maag, en die koers van defleksie

Vertering - is 'n komplekse trap fisiologiese proses waartydens die kos (die bron van energie en voedingstowwe vir die liggaam), deur die spysverteringskanaal ontvang, ondergaan meganiese en chemiese behandeling.

Veral die proses van vertering

Vertering sluit meganiese (benatting en maal) en chemiese herwinning. Die chemiese proses sluit 'n aantal opeenvolgende stadiums van die splitsing van komplekse stowwe om eenvoudiger elemente, wat dan in die bloedstroom geabsorbeer.

Dit kom met die verpligte deelname van ensieme wat die prosesse in die liggaam te versnel. Die katalisators wat deur die spysverteringstelsel kliere en deel van die sap afgeskei deur hulle. Onderwys ensieme is afhanklik van die aard van die medium in die maag, is mondholte en ander dele van die spysverteringskanaal te stel om een of ander tyd.

Verby die mond, farinks en esofagus, kos betree die maag as 'n mengsel van vloeibare en deeltjies tande vaste stowwe. Hierdie mengsel was onder die invloed van maagsappe in die vloeistof en semi-vloeistof massa wat deeglik gemeng word as gevolg van peristalse mure. Volgende kom die duodenum, waar dit verder verwerk ensieme.

Die aard van die kos, hang af van wat medium in die mond en die maag is gestig. Gewoonlik, in die mondholte alkalescent omgewing. Vrugtesap en veroorsaak 'n afname in mondelinge vloeistof pH (3.0) en die vorming van 'n suur omgewing. Produkte met ammonium en ureum (menthol, kaas, neute), kan speeksel lei tot 'n alkaliese reaksie (pH 8,0).

Die struktuur van die maag

Maag - 'n hol orgaan waarin voedsel gestoor, gedeeltelik verteer en geabsorbeer word. Orrel geleë in die boonste helfte van die buikholte. As ons 'n vertikale lyn deur die naeltjie en ribbekas, ongeveer 3/4 van die maag aan die linkerkant van dit. In volwassenes, die volume van die maag is gemiddeld 2-3 liter. Terwyl die verbruik van groot hoeveelhede kos dit groei, en as mense honger ly - verminder.

Die vorm van die maag kan wissel in ooreenstemming met sy vul kos en gasse sowel afhangende van die toestand van die naburige organe: pankreas, lewer, dunderm. Die vorm van die maag en invloed op die tone van die mure.

Die maag is 'n uitgebreide gedeelte van die spysverteringskanaal. By die ingang is 'n sfinkter spier (pilorus klep) - Gedeelte ontbreek kos uit die slukderm na die maag. Deel, aangrensend aan die terrein van die ingang na die slukderm, genaamd hart. Haar linkerhand, berus die onderkant van die maag. Die middelste deel staan bekend as "maag liggaam."

Tussen antrale (natuurlik) die orrel en die duodenum is nog 'n hekwagter. Die opening en sluiting beheer van chemiese stimuli vrygestel van die dunderm.

Eienskappe van die struktuur van die maagwand

Die muur van die maag is gevoer met drie lae. Die binneste laag - hierdie mukosa. Dit vorm voue, en die hele oppervlak is bedek met kliere (daar is sowat 35 miljoen) wat maagsuur, verteringsensieme wat ontwerp is vir die chemiese verwerking van voedsel te produseer. Die aktiwiteit van hierdie kliere bepaal watter medium in die maag - alkaliese of suur - is gestig in 'n bepaalde tydperk.

Submucosa het 'n mooi dik struktuur binnegedring die senuwees en bloedvate.

Die derde laag is 'n sterk skede wat bestaan uit gladde vesel wat nodig is vir die verwerking en stoot kos.

Buite maag bedek digte dop - peritoneum.

Maagsap: struktuur en funksies

Die belangrikste rol in die stadium van vertering speel 'n maagsap. Die kliere van die maag is baie uiteenlopend in struktuur, maar die belangrikste rol in die vorming van gastriese vloeistof speel selle afskei pepsinogeen, soutsuur en slymerige stof (slym).

Spysverteringstelsel sap is ongekleurde vloeistof reukloos en bepaal watter medium moet wees in die maag. Hy het 'n uitgespreek suur. Die studie oor die opsporing van siektes vaardig Maklik om te bepaal watter omgewing in die leë (vas) maag bestaan. Dit in ag neem dat die normale suur van die sap vas is relatief laag, maar dit is grootliks vermeerder wanneer gestimuleer afskeiding.

'N Persoon hou by 'n normale dieet gedurende die dag geproduseer 1,5-2,5 liter maag vloeistof. Die basiese proses wat plaasvind in die maag - is die aanvanklike verdeling van proteïene. Sedert maagsap die afskeiding van die katalisators van die proses van vertering raak, word dit duidelik watter soort omgewing van die maag ensieme aktief is - in 'n suur.

Ensieme wat deur die kliere van die gastriese mukosa

Pepsien - 'n belangrike ensiem van die spysverteringstelsel sap, is betrokke in die afbreek van proteïene. Dit is vervaardig deur die optrede van soutsuur vanaf sy voorganger - pepsinogeen. Pepsien is ongeveer 95% van maagsap verdeel funksie. Die omvang van sy hoë aktiwiteit, sê die werklike voorbeelde 1 g van hierdie materiaal is genoeg om twee uur tot 50 kg van eierwit en melk te verteer skif 100,000 liter.

Mucin (maag slym) is 'n komplekse kombinasie van stowwe van proteïen oorsprong. Dit dek die gastriese mukosa oor die hele oppervlak en beskerm dit teen beide meganiese skade en uit autodigestion van in staat is om die werking van soutsuur verswak, met ander woorde - om te neutraliseer.

Die maag is ook teenwoordig lipase - 'n ensiem wat breek vette. Maag lipase maloaktivna en meestal invloed op die melk vette.

Nog 'n saak wat 'n vermelding verdien - dit bevorder die absorpsie van vitamien B _12, biermerin. Onthou dat vitamien _B12 noodsaaklik vir die oordrag van bloed hemoglobien is.

Rol van soutsuur in die vertering

Soutsuur aktiveer maag ensieme en help vertering van proteïene, want dit veroorsaak dat hulle om te swel en losmaak. Verder, is dit dood die bakterieë wat die liggaam met kos. Soutsuur vrygestel in klein dosisse, ongeag van watter soort omgewing in die maag, is dit opgelos in die kos of is leeg.

Maar sy afskeiding is afhanklik van die tyd van die dag: stel die minimum vlak van gastriese sekresie waargeneem tydens die tydperk van 7 tot 11 uur, en die maksimum - in die nag. By ontvangs van voedsel in die maag suurafskeiding gestimuleer deur die verhoging van die aktiwiteit van die vagus senuwee maag distensie en chemiese weerstand komponente van voedsel op die mukosa.

Wat is die medium in die maag word beskou as die standaard, die norm en afwyking

Praat van wat medium in die maag van 'n gesonde persoon, moet daarop gelet word dat die verskillende dele van die liggaam het verskillende pH-waardes. So, die grootste waarde is 0,86 pH, en die minimum - 8.3. Standard mate van suur in die maag op 'n leë maag is gelyk aan 1,5-2,0; op die binneste oppervlak van die slym laag aanwyser pH 1,5-2,0, terwyl die diepte van hierdie laag is - 7.0; einde van die maag wissel 1,3-7,4.

Siektes van die maag ontstaan het as gevolg van 'n wanbalans van suur en neyolizatsii en is direk afhanklik van die aard van die medium in die maag. Dit is belangrik dat die pH-waardes was altyd normaal.

Langdurige hipersekresie van soutsuur of gebrekkige kislotoneytralizatsiya lei tot verhoogde suur in die maag. Terselfdertyd ontwikkel die patologie van suur.

'N lae suurgehalte kenmerkend van hypoacid gastritis (gastroduodenitis), kanker. Aanwyser gastritis met 'n verminderde suur is 5,0 pH en nog baie meer. Die siekte ontwikkel hoofsaaklik toe die selle van die gastriese mukosa atrofie of hul disfunksie.

Gastritis met 'n ernstige sekretoriese tekort

Die patologie kom in pasiënte volwasse en gevorderde ouderdom. Meestal is dit sekondêr, wat is die ontwikkeling van die agtergrond van 'n ander, voor haar siekte (bv, benigne maagsere) en is die gevolg van wat die omgewing in die maag - alkaliese, in hierdie geval.

Vir die ontwikkeling en verloop van die siekte word gekenmerk deur die afwesigheid van 'n duidelike seisoenaliteit en frekwensie van exacerbaties, dit wil sê die tyd van hul voorkoms en duur onvoorspelbaar.

Simptome van sekretoriese mislukking

• Konstante winde opbreek met vrot smaak.
• Naarheid en braking tydens akute.
• Anoreksie (verlies van eetlus).
• Die gevoel van bekommernis in die epigastriese streek.
• Afwisselende diarree en hardlywigheid.
• Winderigheid, gedreun en bloedoortapping in die maag.
• Storting sindroom: voel duiselig na inname van koolhidraatvoedsel wat plaasvind as gevolg van die dreigende ontvangs van chym uit die maag in die duodenum, op die vermindering van die maag aktiwiteit.
• Gewigsverlies (massa vermindering van tot 'n paar kilogram).

Gastrogennaya diarree kan veroorsaak word deur:

• maldigested kos betree die maag;
• 'n skerp wanbalans in die proses van vertering van dieetvesel,
• versnelde maag leegmaak in die skending van die sluiting van die sfinkter funksie;
• skending van kiemdodende funksie;
• abnormaliteite van die pankreas.

Gastritis met 'n normale of verhoogde afskeiding

Hierdie siekte is meer algemeen in jong mense. Dit het 'n primêre karakter, dit wil sê die eerste simptome skielik verskyn aan die pasiënt, soos voorheen, het hy nie voel in die minste uitgespreek sommige ongemak en subjektief beskou hulself gesond. Die siekte kom met wisselende exacerbaties en verligting kom, sonder 'n uitgesproke seisoenaliteit. Om die presiese diagnose te bepaal is dit nodig om 'n dokter te sien, sodat hy die eksamen aangestel, insluitende die instrument.

In die akute fase, oorheers deur pyn en dyspeptic sindrome. Pyn is gewoonlik duidelik verband hou met die feit, wat medium in die menslike maag by die tyd van die ete. Pyn sindroom kom byna onmiddellik na 'n ete. Minder versteur vas later pyn ( 'n geruime tyd ná die ete), moontlik 'n kombinasie daarvan.

Simptome van verhoogde sekretoriese funksie

• Pyn is gewoonlik lig, soms vergesel deur druk en gewig in die epigastrium ontstaan.
• Laat pyn is intens.
• Dyspeptic sindroom gemanifesteer burp "suur" lug, 'n onaangename smaak in die mond, smaak versteurings, naarheid, braking verlig pyn.
• Pasiënte ervaar sooibrand, soms folterend.
• derm dispepsie sindroom gekenmerk deur diarree of hardlywigheid.
• Gewoonlik uitgedruk neurotiese sindroom, wat gekenmerk word deur aggressie, buierigheid, slapeloosheid en pereutomlyaemostyu.