Landbou: oliesade. Dae voor vastenavond Russiese kultuur

Pannekoek en gewasse 'n spesiale plek in die landbou in die gebied van die Russiese Federasie. Vette, wat afgelei van hul sade en vrugte, is van besondere waarde.

Oliesade: lys van plante

Aanplantings gebruik in die voedselindustrie, as een van die belangrikste grondstowwe van landbouproduksie. Die mees algemene dae voor vastenavond Russiese kultuur - verkragting, mosterd, soja, strooisuiker, sonneblom. Die lys bevat ook Perilla, lallemantia, sesam, saffloer, grondboontjiebotter en vele ander. Die verwerking van olie gewasse is een van die belangrikste rigtings van primêre nywerhede.

sonneblom

Hy staan aan die hoof van die lys, wat pannekoek akkerbou bied. Sonneblom op die nasionale grondgebied begin om die middel van die 18de eeu te kweek. Met hierdie bepaalde tyd oliesade versprei Kuban, Saratov en Voronezh gebiede. Teen die begin van die Tweede Wêreldoorlog sonneblom beset ongeveer 3 miljoen. Ha. Beduidende ontwikkeling van hierdie plant kan in ag geneem word in Bulgarye, Hongarye en Roemenië.

Statistiese data op die Russiese Federasie

Die potensiële opbrengs van sonneblom is ongeveer 4-5 ton per hektaar. In 2011, in die Suider-streek indekse 14,5 c / ha, en in die Wolga - 10,7 c / ha. Plase geproduseer sowat 27% van die kultuur. Die vernaamste redes is die lae opbrengs en agronomiese toestande rotasie bewerkingsmetodes. Saam met dit is nie die laaste belangrikheid impak van parasiete, siektes en peste. Maar sonneblom - die mees koste-effektiewe, hoë-olie gewasse. In 2006-2010 was die aandeel van sy oes sowat 12%. Onder die algemene aanwysers van produksie sonneblomolie gewasse het 80%. In die Sowjet-tydperk is geglo dat die mees volledige bestuiwing hektaar behaal met 0,5-1 bee familie. Deur die vroeë 70s produktiwiteit heuning was geskat op 16,3-3,5 kg / ha. Sedert daardie tyd aansienlik toegeneem die lys van basters en variëteite van sonneblom verbou in Rusland.

Voedingswaarde van sonneblom

Die olie dien as die primêre produk verwerking kultuur. Verder is dit word verkry uit sonneblom verskeidenheid kant voer. Byvoorbeeld, 'n enkele waarde is die gebruik van plant stamme in die pulp bedryf. Hulle bied aan die orde van 40-48% van sellulose. Verder word sonneblom stingels gebruik in die produksie van vesel borde. Wydverspreide plant in die landbou - dit word gebruik as 'n voergewas. In die droë einde van die somer by oes plant wat daaruit groen massa verkry. Sy het op sy beurt, word gebruik om kuilvoer te maak.

pannekoek vlas

Dit word hoofsaaklik versprei in droë en warm streke. In die besonder, is die kultuur gegroei in die Wes-, Sentraal-en Suid-Asië, Suid-, Noord-en Sentraal-Amerika. Het onlangs 'n verskeidenheid van eksperimente om die haalbaarheid van sy verbouing in Sentraal-Europa te identifiseer. Pannekoek vlas is 'n vertakte lae plant. Dit groei tot 50-80 cm., Afhangende van die aantal takke vorm ruimtes wissel 2-10 en nog baie meer. Vlas olie word gebruik in die voedsel bedryf. Verder is dit dien as 'n rou materiaal vir die verf en leer en skoene industrie. Vlas koek het 'n hoë voedingswaarde en word gebruik in die voorbereiding van die konsentraat voer vir melkbeeste. Dit is teenwoordig proteïen, vesel en olie. Linne koek baie maklik verteer vee. As gevolg van voedingstowwe komponente teenwoordig daarin, die verhoging van opbrengste, die verhoging van die persentasie van vet in die melk. Vlas strooi kan gebruik word in die vervaardiging van skryfpapier. Ook hierdie olie gewasse gebruik in die farmaseutiese bedryf.

Veral die verbouing van vlas

Voor die rewolusie in Rusland verwerking van hierdie kultuur was baie primitief. Slegs in die Sowjet-tydperk in die staat en kollektiewe plase in staat was om gewasse te verhoog. Dit is bereik deur die gebruik van meganisasie. Verbou plante hoofsaaklik medium sonder vertakking by die basis, maar met 'n tak van die middel van die stam. In onlangse jare, die vlas vesel wat gebruik word om papier of cottonization produseer. Hierdie produksie is baie algemeen in Amerika. Stem dae voor vastenavond vlas gewoonlik sterker as die spin, en dit het 'n kleiner vesel.

wit mosterd

Hierdie olie gewasse het gekom van die Middellandse See, Oos-Indië en Wes-Europa. Sedert antieke tye, is mosterd gebruik as 'n medisinale plante en speserye. As oliesade dit onlangs gebruik is. Ten spyte van die feit dat dit behoort aan die Yarov plantasies, dit het 'n beperkte verspreiding. In die afgelope dekades, mosterd tree op as 'n intermediêre voergewas.

sojaboon

Dit is 'n jaarlikse plante van die familie peulplante. In sojaboon wortel spesifieke bakterieë teenwoordig, as gevolg van wat die omskakeling is gedoen stikstof in die omgewing. Soja proteïen ryk (40-45%), vette (20%), koolhidrate (30%). Dit bevat ook verskeie minerale elemente (ongeveer 5-6%). In proteïen en aminosuursamestelling van 'n stel van sojabone word beskou as die naaste analoog na dier kos. Vervaardigingsaanlegte is steeds groeiende. So, dit was op die vlak van 156,5 miljoen. Ton. Hierdie syfer oorskry die syfers vir 1991-1995 deur 30% van die jaar 1998.

sojaboon groeiende gebied

In Rusland vandag is sowat 280 ton bone per jaar. Die meeste van hulle word gebruik vir voeding doeleindes. Die belangrikste sojabone groei areas:

1. Noord-Kaukasus, Rostov streek., Streek Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkarië, Ingoesjetië. Daar is sowat 9,6% en verbouing uitgevoer meer as 13% bruto opbrengs.
2. Verre Ooste (Oostelike Streek., Khabarovsk en Primorsky Krai). In hierdie sone, daar is meer as 88% van gewasse. Verhouding bruto opbrengs van ET is 86% van die land.
3. Oos- en Wes-Siberië, Oeral en Wolga streke. Daar is ongeveer 1,5% van gewasse is uitgevoer en die orde van 1% bruto opbrengs.

grondboontjies

Hierdie olie gewasse is ingevoer uit Turkye in 1792. In 1825 eerste pogings om acclimatiseren in Odessa grondboontjies geneem. Vandag, in klein areas van die aanleg is gegroei in die republieke van die Kaukasus en Sentraal-Asië. Grondboontjies gekweek om eetbare olie te produseer uit sy saad. Die aandeel van die produk verantwoordelik vir ongeveer 53% van die totaal. Soos vir die vlak van proteïen in grondboontjies, dit is minderwaardig teenoor die een soja. Een ton van gepelde sade gemiddeld 226-317 kg van olie. Hoofsaaklik, is hierdie produk gebruik in gebak en inmaak nywerhede. Die gemaal grondboontjiebotter saad word gebruik as bymiddels tydens die vervaardiging van sjokolade. Tops en bagasse word gebruik as voer vir diere. Die krip is teenwoordig tot 11% proteïen. Deur sy voedingswaarde is nie minderwaardig tops klawer en lusern. Vir die voedselindustrie spesiale variëteite gekweek. Hulle het boontjie geur. Die geroosterde sade van variëteite van voedsel geëet, gekneus gebruik as bymiddels vir gebak produkte.