Koring Sticks: Hoe doen by die werk en by die huis?

Sommige lekkers, baie mense duidelik verband hou met kinderjare. Dit roomys, katoen lekkergoed, lemonade en, natuurlik, koring stokke. Hoe om dit 'n verrassing lug by die plant en of dit moontlik is om stokke te berei by die huis te maak, sal jy weet hulle artikels voorgelê.

Wat maak koring stokke

Grondstowwe vir die vervaardiging van koring stokke gaan die plant in 'n keer in groot hoeveelhede. Dit ingevoer om die plant letterlik ton. Die grondstowwe is koring grutten, wat gemaak word van harde mielies, gepoeierde suiker, sout en verfynde deodorized groente-olie. Dit is al die bestanddele wat nodig is vir die vervaardiging van koring stokke, bekend aan al van kleins af.

Samestelling van sout stokke of met 'n ander geur is soortgelyk, maar in plaas van gepoeierde suiker by 'n ooreenstemmende sout of aroma, soos spek, kaas en dies meer. D.

Toerusting vir die vervaardiging van koring stokke

Die samestelling van die produksie lyn vir die produksie van koring stokke sluit verskeie soorte toerusting: 'n menger vir die voorbereiding van graan, suikermeule tot 'n poeier, extruder, leading suikergoed kompleks, en gepoeierde suiker dispenser toestel wat pakke koring stokke te kry. Hoe doen die produkte in die fabriek en by die huis, en tot watter mate, hang af van die krag van die extruder. Terloops, is dit dieselfde toerusting wat gebruik word in die vervaardiging van ander ontbytgraan.

'N apparaat vir die maak van stokke is laag, medium en hoë krag. Dit is geskik vir klein, medium ondernemings en groot plante, onderskeidelik. In die eerste geval is die kapasiteit van 30 kg van produk per uur, in die tweede - 100 kg per uur in die derde - 250 kg per uur.

Koring Sticks: Hoe om dit te maak in die fabriek

So, die produksie kapasiteit en die koste van toerusting hang af van die grootte van die onderneming. Hoe om cornflakes maak in die fabriek?

Die hele proses neem minder as 10 minute. Vir 8-uur skof in die produksie van ongeveer drie ton was bereid soetgoed. Die heel proses van produksie bestaan uit verskeie fases:

1. In die eerste plek is koring grutten gevoer om 'n extruder waarvan interne temperatuur is 40 tot 150 grade.
2. Onder die invloed van hitte en druk verkry rou deeg konsekwentheid.
3. Plastiek massa val op 'n dobbelsteen met gate in die gang waardeur die deeg skerp in grootte toeneem, asof die houe en verkry die struktuur van koring stokke. Dit gebeur as gevolg van die skielike veranderinge druk. Die vorm en grootte van die gate op die matriks bepaal, wat sal koring stokke: rond, vierkantig, as sterretjies, ens ...

Uit te kom van die extruder stokke is te nat, so het nie hul eie smaak en nog nie verwerk op die tande. Om dit te doen, moet hulle glans en droog in 'n spesiale drom.

Hoe om te maak cornflakes gegeurde

In die volgende stap na die produk van die extruder, is hulle droog in 'n spesiale drom. Verdere stokke kom in 'n laag kompleks - 'n toestel wat lyk soos 'n lang drom, met die hulp van wat die produkte is poeiermelk geurmiddels sit. Terselfdertyd verskaf deur die sprinkel groente-olie. Dit verhit in die drom en eenvormig in 'n klein hoeveelheid gespuit op koring stokke. Hoe om hulle te laat geglasuurde? Lees meer.

Na afloop van die stokke geweek in olie, val hulle in die volgende kompartement van die drom. Hier is hulle gesprinkel aan alle kante met gepoeierde suiker. Na kontak met warm groente-olie dit smelt, die vorming van die top van die produk 'n soet glans. In die volgende stap van die drom kom gereed gemaak stokke. Verdere pakke hul spesiale toerusting outomaties. Klaar stokke verpak en gestuur word aan die pakhuis, en dan direk na die groothandel koper.

Hoe om cornflakes by die huis te maak

Berei cornflakes by die huis sal nie werk nie sonder spesiale toerusting. Produkte te bekom net die struktuur van die lug wanneer dit deur 'n extruder wat die nodige skerp drukval bied. Nie tradisionele awegaar grinder, of selfs 'n deeg sak in hierdie geval kan nie vervang professionele toerusting.

Hoe om cornflakes maak by die huis? Baie vinnig in die teenwoordigheid van toerusting en grondstowwe. In die eerste plek, sou dit 'n spesiale apparaat vir die produksie van koring vereis stokke ukp-M. Die prestasie van die toestel is 15 kg produk per uur.

Om stokke koring grutten eerste in 'n spesiale tregter op die behuising uitgestort voor te berei, dit gaan deur die bevogtiging stelsel en onderworpe aan termoplastiese verwerking. Die hele proses plaasvind byna onmiddellik in 'n deurlopende modus. Toe die gewig by 'n sekere spoed is gedwing deur 'n dobbelsteen met sny, wat die nodige vorm van die finale produk gee. Die eenvoudigste koring stokke gereed! Nou moet hulle die glans dek en sprinkel met gepoeierde suiker, en jy kan na die tafel bring.

Ook stawe wat koring, UE-M toestel wat gebruik word vir die vervaardiging van produkte gemaak van koring, gars korrels, rys in die vorm van sterre, buise en dies meer. D.