Kalorie en eiervrug geregte is

Eiervrug - baie lekker en nuttig groente waaruit kan gekook word baie verskillende geregte. Sy geboorteplek is Indië. Ten spyte van die feit dat dit nou EIERVRUG oral groei, moet hulle steeds in ag geneem word tropiese geskenke. As gevolg van sy rekords van en die feit dat die eiervrug spesiale sorg en voorwaardes vereis nie in die markte en in supermarkte "klein blou" is nogal goedkoop en jy kan hulle die hele jaar te koop. Daar is verskeie variëteite van plante, en as gevolg daarvan, kan jy vind en 'n lang, langwerpige vrugte met donker vel en ronde, effens verleng met 'n effens ligter vel.

Hoe verskil hulle? Ja, in die algemeen, niks. Hoewel die vorm, smaak is byna dieselfde, behalwe dat sommige van hulle effens bitter kan wees. Moenie te slaag deur en maak seker dat 'n paar van EIERVRUG kry, as gevolg van wat kan gekook word baie heerlike geregte. Kalorie Aubergine is baie laag, en as gevolg van die inhoud van baie nuttige stowwe (watter, sien hieronder), sal hulle 'n waardige plek in 'n gesonde dieet van jou familie.

Die energie waarde en die inhoud van voedingstowwe in die eiervrug

Hitte eiervrug baie laag - 20-25 kcal per 100 gram, afhangende van die verskeidenheid, en dit bevat net 1 g vet, 1 gram van proteïen en 8 gram koolhidrate, die res - water (93%). Ten spyte van die soortgelyke energie samestelling, die groente is baie ryk aan vitamiene en spoorelemente. Onder hulle is wat jy sal vind, en vitamien A en B-vitamiene - B1 en B2, en PP. Eiervrug bevat ook kalsium, yster, niasien, fosfor en kalium. Amazing struktuur, gegee so 'n lae kalorie eiervrug! Groente is ideaal vir diegene wat dieet, insluitend die lae-carb.

Hoe om EIERVRUG Kies

Om nie te teleurgesteld wees in die gehalte van aangekoop groente, daar is 'n paar eenvoudige wenke oor hul regte keuse. Volgens algemene opvatting, nie die bitter smaak van die produk nie afhang van die soort of vorm, die rede is dit oorryp. Ten einde die gereg nie te bederf , Jy moet net mooi kyk na die groente - dit moet soliede en veerkragtig wees, met geen sigbare skade en die sagte, vrot gebiede. Gee ook aandag aan die boonste deel van die groen - dit moet vars, nie droog en bruin kyk. As al die reëls nagekom word, in die voorkant van jou 'n perfekte eiervrug.

Wat om eiervrug kook? Kalorie geproduseer etes

Soos ons gesien het, kalorie eiervrug in vars vorm is baie laag. Maar selfs in die samestelling van groente bredie, hulle 'n bietjie toe te voeg tot die voedingswaarde. Byvoorbeeld, sal 'n klein koppie gereed gemaak eiervrug in olie-uitvoer jy 66 kalorieë gee per 100 g, en die beroemde Franse ratatouille bevat slegs 154 kalorieë. Gesout of gepekelde groente, wat as 'n bykos tot vleis kan dien - is 67 kcal. En as jy weier om te kook in die oond Aubergine, kalorie gebraaide groente sal hê tot 317 kcal per 100 g

Hoe om groente te slaan

Na die aankoop, kan jy die EIERVRUG by kamertemperatuur vir 'n dag of twee te verlaat sonder verlies van kwaliteit van die produk. Daarna is dit die beste om dit in 'n spesiale kompartement van die yskas, aangepas is vir die plaas stoor van groente en vrugte. Maar nie vir lank nie - baie liefdevolle "klein blou" kan nie weerstaan langdurige stoor, selfs teen 'n lae genoeg temperatuur, en ons onthou wat gebeur wanneer groente perezreet of dik vel beskadig.

Dit is die beste om dit te kook vir 'n paar dae van die aankoop, en die res skoongemaak kan word, in blokkies gesny of lang stroke, sit in spesiale pakkette etes wat jy gewoonlik gebruik wanneer jy kook en vries. Dan kan jy vinnig en maklik, neem deel van die vrieskas, kook jou gunsteling groente gereg. Hier is 'n hy, nederige pers eiervrug, wat is prakties kalorie in enige vorm lae bly, en die smaak - uitstekend.