JSC "Pluimvee fabriek Sredneuralskaya": produkte, personeel resensies

Nie sku om hul kliënte vars produkte en spesialiteite asseblief van sy eie produksie van JSC "Pluimvee Sredneuralskaya". Hoekom net nie in haar portefeulje! Hierdie vleis en halffabrikaten produkte, wors en gebak. Sy produkte is al lank bestaan het in die mark en het 'n baie verbruikers.

Geskiedenis pluimveeplaas

JSC "Pluimvee Sredneuralskaya" is gestig in April 1973. Dit is die eerste fabriek in die streek vir die produksie van hoendervleis. Die ontwerp kapasiteit van die maatskappy een keer gemaak sowat twee miljoen braaikuikens per jaar (3068 ton van rou vleis). Op die oomblik is, het produksie 'n paar keer toegeneem, en is 8 miljoen hoenders per jaar, of 15.200 ton van vars vleis. Die maatskappy se produkte sluit ongeveer 130 items.

Op die gebied van die pluimvee plaas is geleë drie geboue behuising vir die jong, agt - met die inhoud van broodstock, broeiery en rondom dertig strukture vir die grootmaak van braaikuikens. Daar is veeartsenydienste en zoolaboratoriya. Hier is die slagting en vleis winkel.

Die hoof aktiwiteit van die maatskappy is groeiende braaikuiken en hoender produksie van semi-finale produkte. Dit sluit ook 'n hoë beskikbaarheid produkte "Rookery". Die reeks is wors en gebak. Meer pluimvee plaas produseer vleis en beenmeel by diere en voëls voed.

prioriteite die maatskappy se

JSC "Pluimvee Sredneuralskaya" doen alles moontlik om al die behoeftes van sy kliënte te voldoen. Dit vervaardig produkte vir beide normale verbruikers en vir die huidige gourmet.

Maatskappy voor die aanvang van 'n nuwe soort van massa goedere ontledings versigtig behoeftes van die kliënt, smaak. Op grond van hierdie inligting en uit te brei die omvang van die produkte in hoeveelhede wat ten volle kan voldoen aan die vraag. pluimveeplaas produksie is gefokus op die kulinêre voorkeure van verbruikers. Die maatskappy beoog om 'n maatskappy wat 'n onbeperkte kulinêre moontlikhede bied vir sy kliënte.

Die kernwaardes van die organisasie:

• professionele kwalifikasies van werkers;
• verantwoordelikheid vir vervaardigde produkte;
• kliënt vertroue en absolute eerlikheid in verhouding tot hulle;
• die gesondheid van verbruikers;
• gemaklike omgewing vir werknemers.

Op grond van die bevoegde benadering tot die produksie van rame en produkte is geskep, wat die vertroue van 'n groot deel van die bevolking verdien.

Elke etiket op die produkte van die maatskappy eerlikheid en beskryf in detail die samestelling van die produk en nie enige inligting te verberg, as in die produksie van net die gebruik van natuurlike bestanddele.

Op sertifisering van pluimvee plaas

JSC "Pluimvee Sredneuralskaya" ten volle verantwoordelik vir die gehalte van sy produkte en het 'n sertifikaat van voldoening ontvang met GOST R ISO 9001-2008 en 22000-2007. Aan die einde van 2010, dit het sy eie gesertifiseerde management system en ontvang die relevante dokumente. In November van 2012 ondergaan sertifisering van rou vleis produksie proses van braaikuikens, sowel as die vervaardiging van worsies proses, verskillende soorte wors, semi-finale produkte en hoender eiers. Op grond van hierdie komplekse organisasie proses uitgereik is 'n sertifikaat van voldoening aan GOST R ISO 22000-2007, wat 'n drie-jaar geldigheidstydperk het.

Die maatskappy het sekere werkende standaard, wat die produksie van swak gehalte goedere elimineer ontwikkel. Tydens al die fases van voedselproduksie gehaltebeheer gedoen word.

produksie

Produksie is verdeel in twee tipes, hulle is:

• teling voëls;
• vleisverwerking pluimvee.

hoenders groeiende tegnologie is verdeel in verskeie fases:

• Grootmaak. Dit is hoofsaaklik braaikuikens. Na bereiking van die ouderdom semnadtsatinedelnogo na telers.
• Skep broodstock. Hier geneem baster hoenders weeg 1-2 kg mans en ten minste 3 kg. Laboratorium pluimvee monitor versigtig die nodige bedrag van voedingstowwe in die voer meng. Daaglikse analise van voedsel op suur, toksisiteit en humiditeit.
• Inkubasie. Eiers vir 'n gegewe proses is geneem ten minste 48 gram. In die kwekery hulle vervoer word op 'n spesiale masjien wat die eier ontsmetting ontbloot. Die herhaalde proses van sanitization uitgevoer nadat eiers in die broeikas. Hulle lê op die skedule, wat gebaseer is op die aktiwiteite van al die ander departemente. Eier lêhenne gemiddeld 21-23 per hen per maand.
• Groeiende braaikuikens. Hulle is vervat in die sellulêre toerusting in drie vlakke. Op die top is daaglikse voëls gemiddeld - weeklikse, en die onderste - kuikens 10-12 dae. Pluimvee slag is 37-38 dae.

voël slagting tegnologie behels die vaslegging van diere en hul aanvaarding in die slagpale. Na slagpale karkas gaan preprocessing prosedure en verwydering van vere. Volgende is gutting dit en vorm. Daarna braaikuikens word toegelaat om af te koel. Verdere produksie behels sorteer, etikettering, weeg en verpakking karkasse. Dan kom 'n koel en vries rou vleis. Op die laaste fase van 'n voël gestuur om die stoor en geïmplementeer word.

Produkte Sredneuralsk pluimveeplaas

Alle produkte van die maatskappy se is verdeel in verskeie vorme, hulle is:

• rou hoender vleis;
• natuurlike semi;
• vleisprodukte;
• vleisprodukte "Rookery";
• wors;
• gereed, gebraaide kosse.

Pluimveevleis is geplaas op 'n substraat en verpak in sakke. Dit verkoop in 'n koel of bevrore. Natuurlike semi-finale produkte - is sny in stukkies hoender karkasse (dye, boudjies, borste, vlerke, bene en ringe), bevrore en verkoelde. Verbruikers probeer om semi-finale produk bied vir die braai en chakhokhbili, gemaalde hoender. Deur-produkte sluit besef lewer, hart, maag, nek, kop en bene. stelle voël bene en beenmassa vir die voorraad ook geproduseer word.

Onder die naam "Rookery" verkoop hoendervleis vir braai, voël pluimvee vir dit om te kook op die rooster, vleis kluitjies, Koteletten, kruisskyf, wors. Die verkoop geproduseer fillet en shin in 'n spesiale marinade. Altyd beskikbaar vir 'n wye verskeidenheid van gaar en gerookte vleis: wors, vleis brood, rolletjies, wors, ham en gedruk vleis.

Waar kan ek koop die produk

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk Pluimvee Farm "), sowel as" Auchan "," Metro "," Magnet "," Goed "," Sewe sleutels "en vele ander, verkoop die maatskappy se produkte. Al hierdie winkels is meestal in Jekaterinburg en deels in die Sverdlovsk en Tyumen streke.

Sredneuralsk Pluimvee: resensies

Menings oor die produkte van die maatskappy, het verskillende ontwikkel. Iemand sê goeie gehalte hoender en wors. Daar word gesê dat 'n goeie vulsel en nie-vloeistof. Goed vir dit om te kook hamburgers. 'N Sekere gedeelte van verbruikers het die karkas hoender pap en is van mening dat die pluimvee met waterpompe. Let daarop dat die karkas en sy komponente is klein. A kit vir die braai en chakhokhbili nie tot die aangedui op die pakket gewig.

Sredneuralsk pluimveeplaas personeel ontvang terugvoer is nie baie positief. Hulle sê dat die werk in hierdie maatskappy is nie 'n plesier. Werkers eis dat lone nie betyds betaal word nie, en die grootte daarvan verminder. Daar is personeelomset, wat lei tot 'n hande nie voldoende wees. Handleiding dwing werknemers om oortyd te werk, en verwerking betaal nie. By die onderneming vir 'n lang tyd nie premies betaal, en baie winkels is soms lui weens 'n gebrek van aansoeke vir die produkte. Hierdie situasie is wat verband hou met die verandering van direkteur van die pluimvee plaas.

oor Bankrotskap

Moeilike tye nou ervaar Sredneuralsk pluimveeplaas. Pastukhov OL Hy is sy nuwe direkteur en sal vervang Alexander Vinogradov.

Tans, Sberbank geliasseer 'n regsgeding teen die maatskappy vir skuld van 900,000. Roebel en wil die bankrot pluimveeplaas erken, as, in toevoeging tot hierdie bedrag, daar is 'n agterstallige skuld van 252000000 roebels. In die begin van Februarie 2014, Sberbank herstruktureer heeltemal alle skulde van die onderneming, maar, ten spyte van hierdie, het finansiële situasie van die maatskappy se nie verbeter. Meer maatskappy skuld "EkoPromSnabom" in die bedrag van 15.700.000 roebels, en TGK-9-6600000 roebels. Die Arbitrasiehof besluit om te herstel van die Maatskappy al die skuld.

Daar is gerugte dat die maatskappy gekoop het die landbouhoewe "Ravis" om die skuld te delg om Sberbank in die bedrag van 300 miljoen roebels, wat 50% van die totale skuld van die onderneming. Met verloop van tyd, "Ravis" beplan om al die bates van die organisasie te verkry. Dit beloof dat die bestaande handelsmerk pluimveeplaas sal gered word.