Heerlike en sappige snoek in die oond

Pike kook is baie gerieflik - dit is nie te veel been, en dit is maklik om skoon te maak. In hierdie geval, kan die smaak van dit verkry word deur hierdie lekkerny. Die enigste negatiewe - nie altyd die snoek, in die oond of gekook in 'n pan, sukkulente blare. Vis behou dikwels die reuk van seewier, of is te droog en taai. Om dit te voorkom, moet jy weet oor hoe om behoorlik uit te voer bak in die oond snoek. Dit moet gekombineer ingedagte Products: sappige vrugte, geurige sampioene, botter of room sous. Gedurende kook dekking bakkie met foelie of 'n toets wat sal help om te gaan met die reuke en droogte. Ons sal maar moet 'n bietjie probeer, maar die resultaat sal beslis nie teleurstel nie. Probeer een van die voorgestelde resepte.

Gestoofde snoek in die oond

Jy sal die bestanddele nodig: vis met 'n gewig van een en 'n half kilogram, seldery wortel, wortel pietersielie, wortels, lourierblaar, swartpeper, 'n pakkie van botter, water, meel. Spoel en afgebrand snoek, om dit te sny in stukke van medium grootte. Neem 'n bak, borsel met botter, sit op die onderkant van die geskil en fyn gekap groente en wortels. Op die top plek die vis, skyfies gesny botter en speserye. Maak viskeuse deeg van meel met water, bedek met 'n deksel en vorm obmazhte toets. Sit in die oond vir dertig minute. Alternatiewelik kan jy die vis kook vir hierdie resep in gedeelte potte. Deeg in hierdie geval sal dien as 'n soort van dekking. As jy mors met dit nie tyd of begeerte om die konvensionele foelie gebruik het. So ook sal uitdraai baie lekker.

Geurige snoek in die oond

Om seker te maak om ontslae te raak van 'n bepaalde rivier geur, gebruik 'n kombinasie van sampioene en uie. So 'n snoek in die oond nie reuk van modder. Jy sal nodig hê om vis, 'n paar bolle, 'n pond van sampioene, botter pak, verpakking suurroom, suurlemoensap. Was en skoongemaak vis in porsies, droog hulle en vryf met sout en peper. Was die sampioene en grof kap, braai met gesuiwerde en gekapte ui ringe. Sit die vis op 'n gesmeerde bakplaat, bedruip met suurlemoensap, bedek braai. Speserye, gooi room en stoom voorverhitte om tweehonderd grade oond vir sowat dertig minute. Hierdie resep is gerieflik omdat sampioene is 'n uitstekende bykos te bak, en kan dus nie dié byvoeging produkte gebruik.

Pike met groente in die oond

Sappig en smaakvol groente snoek gee 'n spesiale geur en die olie help droogheid van die vleis te voorkom. Jy sal 'n vis aas, sewe aartappels, wortels, stoom Bulgaarse rissies, basiliekruid, sout nodig. Was, skil en afgebrand snoek, sny dit in porsies. Was en skoon die groente, flard plastiek. Verspreiding op 'n bak foelie, smeer dit met botter, sit in die middel van die stukke vis. Het dit oorgetrek met snye van groente-olie, geur met sout en sprinkel met vars basiliekruid. Bedek die pan nog 'n vel foelie en stuur in 'n voorverhitte oond. Om voor te berei geregte neem ongeveer dertig minute. Dien en versier met vars kruie.