Die restaurant "Bistrot", Moscow: beskrywing, adres, en kliënt resensies

duur restaurant "Bistrot" is geleë in die sentrum van Moskou. As dit is dikwels moontlik om bekende mense, sowel as verteenwoordigers van Bohemia se Moskou ontmoet, soos die deure is altyd oop plekke vir inwoners van Moskou. Resensies oor dié restaurant is verminder tot die feit dat daar is baie stil, vriendelike personeel, pragtige kombuis en heerlike. Gaste bewonder die pragtige musiek wat speel in die mure van die instelling, asook die uitstekende prestasie van die liedjies in die styl van jazz en blues.

algemene inligting

Die restaurant "Bistrot" is geskep op analoog instellings Bistrot, met is geleë in die oord van Forte dei Marmi in Toskane. Die eienaars van hierdie instelling is Ivan Bronov, Fjodor Bondarchuk en Kirill Gusev - dit is hulle, in samewerking met David Vaillant, opgestel 'n restaurant en met sukses te maak 'n werklikheid in 2007.

binneland

Die restaurant "Bistrot" (Moskou) is in 'n twee-verdieping herehuis en 'n beroemde gesofistikeerdheid wat die deurslag gee in die binneland. Hier elke detail is eenvoudig om hom te versadig met 'n kombinasie van 'n luukse en smaak. Om hier, voel jy nie net as 'n aristokraat, diners in die saal van die luukse Italiaanse herehuis.

In die sale van die instelling alles gedoen in die beste tradisies van die Italiaanse klassieke wat die boog vensters, duur kaggel, 'n patio met 'n fontein beklemtoon en is buffet oral uit duur hout. Hier is al duur tafels en gebufferde stoele met 'n klein kussings, is die mure versier met foto's in duur rame. Die kamer is verlig swart en oranje ligte, wat die meeste lyk soos die geslote straatligte. binneland die restaurant se ontwerp in beige en bruin kleure met die toevoeging van wit en swart kleure, en oor die algemeen, die hele atmosfeer is meer herinner aan 'n warm knus familie nes.

Afsonderlik, die restaurant het 'n balkon wat loop in die warm seisoen - vanaf Mei tot September. Hier kan gaste middagete of aandete op die skoon vars lug. Van hierdie terras bied 'n pragtige uitsig van die fontein en onwerklik skoonheid van 'n somer tuin, wat vol is van helder kleure blomme en groen. Van hierdie terras, kon ek nie help om te voel jouself aan die Middellandse See.

Tafels, tafeldoeke, tone stoele met sagte kussings gemaak in grys en wit, is daar blom oral met blomme en groen. Die hele terras is bedek met 'n groot wit kap, en op die mure is daar verskeie televisies, wat musiek videos en sport programme uitgesaai. Tydens die operasie van die plek waar jy kan rook hookah, wat net die beste vakmanne van die saak te maak.

Chef

Al die prosesse wat plaasvind in die kombuis, hier gelas 'n ware Italiaanse - Massimo Ferrari, wat die eienaar van twee geword Michelin sterre. Dit sjef is altyd gereed om 'n paar pragtige innovasie bied in die spyskaart wat is seker om gelukkig deur gaste ontvang. Tydens sy kulinêre loopbaan Massimo geleer die kuns van kook heerlike kos 'n groot aantal van sjefs.

kombuis

"Bistrot" - die restaurant, die spyskaart waarvan bied geregte gekook in die beste Italiaanse tradisie. Hier kan jy geniet nie net die pasta en pizza, maar ook ander kreatiewe geregte van die Middellandse See. Pryse vir kos en drinkgoed is bogemiddeld, maar hul vlak van voorbereiding is die moeite werd. Daarbenewens het die kombuis gebruik altyd die beste en varsste kos - hulle bestel word by goedgekeurde verskaffers van ervaring en tyd.

Die restaurant "Bistrot" om elk van sy gaste bied om die oorspronklike snacks ( "Mare Caldo", carpaccio van see bas, "vlotten misto", slaai met coquilles, oesters, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), Italiaanse sop (mossels en vongole verachi smaak "minestrone", "Di Pesce"), warm vleisgeregte (bokkie "Alla Fornaya" beef "Alla Rossini" fillet, kalfsvleis lewer Venetian, skaapribbetjie met kruie en sous, "Ossobuco met risotto"), bykosse (kapokaartappels, artisjokke, gestoomde groente en gebraaide aspersies, spinasie), sowel as warm visgeregte (dws lyata tuna, Chileense zeebaars, swart kabeljou, tarbot, brasem, see bas - óf kan voorberei op enige wyse van hierdie tipe vis - op versoek van die gas).

Die restaurant bied ook 'n verskeidenheid van seekos wat besoekers kan kies en bestel hul voorbereiding in enige van die moontlike maniere: gebraaide, kok, bak. In die verskeidenheid kan jy kreef, krap, garnale, mossels, kreef en garnale vind. Die kelner kan help met die keuse van die metode van voorbereiding en die sous, wat na die finale gereg sal voorsien word.

Besoek aan die restaurant "Bistrot", kan jy proe geregte gekook in houtvuur oonde, met behulp van unieke eie resepte. Hier jy kan bied om sodanige werke van kookkuns, soos kalfsvleis gebraai gemarineer hoender, rib eye en beesfilet en 'n hele lam.

'N spesiale plek in die spyskaart in 'n tradisionele, wêreldbekende Italiaanse geregte - pasta, risotto en pizza. Die pasta is uitsluitlik voorberei van soliede produk rasse. Die gewildste van sy variëteite - "tagliatelle" (met eend, krap, truffel), "Pennetta" en "Spaghetti" (carbonara, seekos, met mossels). Risotto in die kombuis van die restaurant kan voorberei met sjampanje en garnale met 'n wit sampioene, truffels, sowel as kalfsvleis schochkami.

Soos vir die pizza, daar is 'n groot verskeidenheid van sy spesie: "Margarita", "Land" met guanchale en prosciutto Cotto, "Bufalini", "Truffle", "Gorgonzola met pere", "prosciutto met sampioene", "Dolce" sowel as baie ander variëteite.

Van die nageregte hier is om ons liewe besoekers van verskillende variëteite van roomys, koekies, kaaskoek bied. Veral lok gaste "Millefeuille" en bessie sop. Afsonderlik aangebied 'n groot bessies en vrugte skinkbord.

Vir buitelandse gaste daar word 'n afsonderlike spyskaart in Engels.

bar

Die restaurant "Bistrot" kan altyd bied sy besoekers voorberei volgens oorspronklike resep infusies en likeur. Die bar het 'n groot wyn bar plekke waar die verskeidenheid van die duurste, goeie wyn, ingevoer van regoor die wêreld. Kies die beste verskeidenheid van die drink help gaste 'n professionele sommelier.

Afsonderlik, daar is 'n bar-kaart, wat 'n verskeidenheid van alkoholiese drank en cocktails bied. Ook, kan jy altyd geniet 'n koppie koffie of tee.

diens

Elke gas wat die restaurant "Bistrot" by Savinsky besoek waargeneem personeel as 'n spesiale persoon - dit is gevoel van die ingang na die instelling. Voor elke besoeker die deur oopmaak genadig portier, vergadering met haar glimlag, waarna die personeel voer 'n gas by sy tafel, waar hy begin sy werk as 'n kelner.

Dit is opmerklik dat die personeel van die restaurant baie versigtig gekies word, want dit plaas werkers sy status te skep.

gebeurtenis beplanning

'N ideale plek vir verskeie geleenthede kan die restaurant "Bistrot", wat al die personeel op die hoogste vlak sal uitreik maak. Hier kan ons 'n aanbieding van besigheid vergadering, verjaarsdag party, party se kinders, 'n troue te trek of net om die hele gesin in te samel. Ook, die restaurant is geskik vir 'n onvergeetlike romantiese ete "Bistrot". Savvinsky stegie aand open 'n magiese uitsig waterfront, wat gesien kan word sit by die venster uit.

Dwarsdeur die aand die restaurant speel die musiek op die agtergrond, die geleentheid genooi musikale groepe wat live bekend komposisies uit te voer.

Adres en ure

Die eiendom is naby aan die metro-stasie - 'n bevoorregte plek bied dit met 'n goeie bywoning en, dienooreenkomstig, bekend onder die dorpenaars. Elke dag van die middag tot op die laaste kliënt restaurant "Bistrot".

Restaurant ligging: Moskou, Big Savvinsky baan, 12, die bou van 2.