Boletus: beskrywing

Tubular sampioene (saam met plaat) behoort tot die kategorie van ou kennisse van die persoon. Hulle ingesamel ons voorouers eeue. Waarvandaan buis sampioene word so genoem? Aan die onderkant van die cap het hulle 'n groot aantal van mikroskopiese buisies wat dien om spore volwasse gesien. Hierdie swamme het 'n ander naam - voos. Hulle word so genoem as gevolg van die voorkoms van die onderkant van die cap, wat iemand lyk soos 'n spons. Tubular sampioene is beide eetbare en giftige.

Deur eetbare is almal bekende boletus, Aspen, wit sampioene, Mokhovikov. Dit is 'n onvolledige lys, 'n familie van tubulêre sampioene is aansienlik meer uitgebreide, maar slegs analiseer die mees algemene tipes.

Boletus of CEP, is tereg bekend as die koning van sampioene. Hierdie staatmaker kan groot mate bereik. In sekere gevalle is die cap grootte onder gunstige groeitoestande is tot vyftig sentimeter in deursnee. Wit swam is geskik vir enige metode van kook: kook, braai, sout, beit. Gedroogde, dit behou sy uitstekende smaak, in teenstelling met sommige ander swamme wat 'n spesifieke, dikwels onaangename reuk te bekom. Hierdie veelsydige kulinêre spesialiteite het nie, miskien, meer as enige sampioen. Waar dit aan die koning!

Boletus boletus is ook 'n gewilde en geliefde mense van die swam. Ten spyte van die naam, is lief vir om te groei nie net onder die Berken. Hy voel perfek en rosehip of onder enige ander struik of boom, of selfs glad nie vir enigiets. Tans staan in die middel van die oopte, en sampioen plukkers wag. Boletus (ook bekend as Obabkov) is 'n goeie in sop of in 'n pan. Maar gedroogde - dit is ook baie persoonlik.

Boletus boletus soortgelyk aan hoe die broer, behalwe dat die rooi. En sy been op die gesnyde draai dadelik blou. Dit kom minder gereeld, en as 'n broer, nie altyd gaan lê onder die boom dat hy sy naam gegee het. In smaak - min of meer dieselfde as die boletus. Is dit in 'n mandjie lyk 'n bietjie helderder.

Mokhovikov verkies meestal warmer streke, dus is meer algemeen in die suide van die land, maar dikwels is dit kan gevind word in die sentrale Rusland. Sommige sampioen klassifiseerders argumenteer dat Mokhovikov - die naaste familielid van die wit sampioen. Ander nie iets sê. Wat ook al dit was, Mokhovikov het 'n hoë smaak, maar is nog steeds opbrengs Borovik. Die naam is afgelei van die feit dat die meeste voorkom waar daar is mos.

Maar alles is nie rooskleurig nie in hierdie familie. Daar is 'n buisvormige sampioene verteer is nie die moeite werd. Dodelike giftige hier, maar dit word nie genoem nie, maar as jy per ongeluk of nalatigheid eet oneetbare sampioene, is 'n klomp van die onaangename sensasies gewaarborg. Die mees bekende van hulle - dit sataniese sampioen. Die naam spreek vanself. Toe hy gebruik 'n kragtige spysverteringstelsel wanorde is onvermydelik. Hoewel sataniese swam, sowel as wit, boletus behoort aan die genus van sy broer, verskil hy radikaal.

In hierdie, natuurlik, eindig nie met 'n beskrywing van die "Tube sampioene". Voorbeelde kan gevind word in enige area - min of meer bekend. Boletus baie, dit sluit selfs die vlas wat graag vestig op die stamme van lewende bome.

En ten slotte wil ek graag om raad te gee aan beginner sampioen plukkers. Wenk 'n kort maar belangrik. Dit klink soos hierdie: nie seker - neem nie! Sampioene, afhangende van die versadiging van die grond deur verskeie elemente van vog of ander groei-eienskappe, kan 'n vorm verskil van dié in ensiklopedieë of toelaes vir versameling geregistreer bekom. In die afwesigheid van ervaring is baie, baie maklik om die eetbare en oneetbare sampioene verwar. Op fout, jy is die beste af met maagspoeling en 'n paar dae lank in 'n hospitaalbed. Twyfel, in swam - beter om te gaan rondom dit, laat jou staan op. Op jou ouderdom, en die ander sal voldoende wees. Selfs lekkerder!