Wanneer grawe die peperwortel Wenke tuiniers

Om in jou besit was altyd hierdie gewilde groente in die kombuis, wat jy nodig het om te weet wanneer om peperwortel grawe. Die feit is dat as jy die verkeerde tyd van te kies oes, jy nie uit die wortel ryk smaak kry. In hierdie artikel het ons nie net verduidelik hoe om te grawe om die hel reg, maar kyk na opsies vir sy stoor. Na alles, dit is belangrik om nie net in tyd om te stuit nie, maar ook om die gevolglike produk korrek te stoor.

Beskrywing van plant

Voordat ons die vraag van wanneer die grawe hel bespreek, laat ons kyk na die plant self. Hierdie groente word gekenmerk in dat bykomend tot sagte blare, gereed om te gebruik, en het wortels wat gewild onder sjefs is. Dit verwys na die koolfamilie, en het gekom om ons uit Asië en Amerika. Die spesifieke smaak en 'n spesiale geur het dit een van die mees gewilde in ons tuine gemaak. Hy is lief vir om te groei in plekke met 'n hoë humiditeit. Die plant het 'n groot verskeidenheid van nuttige eienskappe, insluitend gesondheidsorg. Na 'n uitgesproke antibakteriese eienskappe, is dit suksesvol gebruik in die folk-medisyne resepte.

Wanneer grawe die peperwortel

Praat oor die ideale tyd grawe plante uitstraal twee verskillende tydperke:

• Die eerste tydperk, wanneer grawe peperwortel wortel toegelaat sonder om afbreuk te smaak eienskappe, dit is die begin van die lente. Wanneer die sneeu gesmelt het, en die jong lote het nog nie begin om te groei, moet jy dit uit te grawe vir toekomstige verwysing. Basies in hierdie tydperk doen oorplantings en voortplanting.
• Die tweede tydperk, wanneer grawe die hel is die beste beskou laat herfs. Dit is in hierdie tyd is dit afgehaal te slaan vir die winter. 'N teken dat jy kan begin om die wortels te versamel is gedroogde blare wat heeltemal op die grond lê.

Die hele proses van die oes verminder tot die volgende wysigings:

• voorbereiding hulpmiddel wat geskik is vir die proses (wat óf 'n spesiale "Kolesov swaard" gebruik om te werk met die wortels en saailinge of vurk met dien verstande dat die sagte grond kan wees);
• versigtig te grawe die hele plant uit die grond, nie skeur die blare;
• weggesny die blare sodat die wortel van die stam lengte van sowat twee sentimeter (dit nodig is vir die organisasie van 'n verdere stoor wortels) bly.

stoor peperwortel

Genoeg om te weet wanneer jy kan grawe om die peperwortel. Bevoegde tuinier moet deeglik voorberei en die korrekte berging van die oes wees. Ons sal 'n lys van 'n paar opsies vir hierdie proses:

1. Kelder. Dikwels is dit is waar die groente winkel, die meeste van die leërskare. Maar dit moet versigtig gedoen word. Die lugtemperatuur in die kelder te wees naby 0 ... 2 grade by 'n humiditeit van 80 persent. Dit is moontlik om 'n gat wat gevou peperwortel, sprinkel elke laag met sand of turf gebruik. Laaste verhoed versprei van vorm. Stoor is ook toegelaat in plastieksakke, maar nie dun. Hulle moet goed wees om die temperatuur en humiditeit binne te hou. Vir so 'n stoor wortels is dit nodig om te was, droog, en na die ontplooiing van die pakkette om hulle te blaas om die volle kapasiteit. Ons moet styf toemaak.
2. Poeier. Sommige verkies om peperwortel poeier hou. Vir hierdie doel, moet die plant word gewas, gedroog, in dun repies en plaas sny in die oond om droog te word by 'n temperatuur van 50 grade. Daarna wortel maal in poeier en bêre in potte.
3. Yskas. As jy van plan is om groente te slaan vir 'n baie lang tyd, kan jy dit doen in die yskas. Was die wortels, skuif, toe te voeg tot die pakket. Styf naby en sit in die yskas. Wortel sal wees op jou vingers is relatief lank, maar nie meer as drie maande.
4. Asyn. As die wortel van die rooster op 'n rasper en gooi die asyn, dan hierdie mengsel kan ook gestoor word in die yskas. Die smaak van peperwortel bewaar, en kan gebruik word vir kulinêre resepte.

aansoek wortel

Dit is onmoontlik om 'n lys van al die aansoeke van hierdie wonderlike plant. Die belangrikste kenmerk van die gebruik daarvan in die kombuis - is dat dit nie ontvanklik vir warm werk. Wanneer dit om te kook en om peperwortel verloor heeltemal sy spesifieke smaak en aroma. As jy wil hê dat die gerasperde produk van toepassing is, is seker om onmiddellik te sluit die houer se deksel te peperwortel het nie kulinêre appèl verloor.

As 'n medisinale plant gebruik in 'n verskeidenheid van medikasie hetsy alleen of in kombinasie met ander produkte. Askorbiensuur, vitamien B, spoorelemente en organiese verbindings - is nie die hele lys van nuttige items wat deel uitmaak van die peperwortel. Dit word gebruik om metabolisme, stimulasie van die spysverteringskanaal, gewrigspyn en ander normaliseer.

belangrike inligting

Dit is belangrik om te onthou dat, voor die oes, is dit nodig om seker te maak dat die plant is nie onderhewig aan enige siekte en peste is nie 'n slagoffer van die aanval. Anders loop jy die risiko om gedeponeer is nie 'n wortel groente wat skadelik vir die gesondheid kan wees.