Waarom word Maslenitsa Maslenitsa genoem? Geskiedenis van die Shrovetide-fees

Russiese Maslenitsa is 'n vrolike volksfees by die kruising van die winter en lente. Hierdie fees self is geërf van die voorvaders van die heidene, wat ook 'n voëlverskrikker geklee het wat die winter simboliseer en hom dan aan die vuur verraai het. Dit het so gebeur dat baie mense deesdae die Pannekoekweek met die Kaasweek voor die Groot Lent verwar: dit het histories blyk dat die heidense vakansiedag na die aanvaarding van die Christendom sy oorspronklike betekenis verloor het, maar saamgeval het met die vestibule van Lent.

Geskiedenis van oorsprong van die naam van die vakansie

Waarom word Maslenitsa Maslenitsa genoem? Dit is 'n baie interessante vraag, waarvan die studie op een slag by verskeie etimologiese wetenskaplikes betrokke was. Tot nou toe het verskeie legendes ontstaan wat verband hou met die geboorte van hierdie naam.

Een van die weergawes, waarom Maslenitsa Shrovetide genoem word, is nou verbind met die lang Russiese tradisie om pannekoeke te bak. Moeg van die winter, koue en sneeu, het mense probeer om die genade van die sag son te lok en hom te oorreed om die bevrore Russiese land beter te verwarm. Vir hierdie doel, en voorbereide pannekoeke, praat in hierdie geval, die simbool van die luminary. Daarbenewens was dit gebruikelijk in Russiese dorpe om verskillende aksies, rituele, wat op een of ander manier met die sirkel verband hou, uit te voer: mense het byvoorbeeld die wiel van 'n kar versier en dit langs die straat op 'n paal gedra, 'n paar keer na die dorp gereis en tradisionele danse uitgevoer. Ons voorouers was seker dat sulke optrede die Son verdraai, dit wil sê, help hulle om dit te vernuwe. Vandaar die naam van een van die mees vrolike en helder vakansies in die Slawiese kultuur.

Daar is nog 'n mening oor hoekom Maslenitsa Shrovetide genoem word. Volgens hierdie weergawe is die vakansie so genoem omdat, volgens die Ortodokse tradisie, vleis reeds hierdie week uit die dieet geslaan word, en suiwelprodukte word steeds toegelaat. Daarom bak die mense pannekoeke en botter. Terloops, dit was om hierdie rede dat die Maslenitsa die Kaasweek genoem word .

As jy ander legendes glo, dan is die antwoord op die vraag waarom Shrovetide Shrovetide genoem word, ons ver ver in die noorde, en die vader van hierdie vakansie is Frost. Volgens die legende, in die middel van die mees hartseer en erge seisoen van die jaar, het die man die Pannekoekweek gesien, wat tussen reuse-sneeubedrywe wegkruip en haar geroep om mense met hul warmte te help, hulle opgewarm en opgewarm. En sy het by die oproep gekom, maar sy het nie gekom om 'n brose meisie te wees wat in die middel van die sneeubedekte woud van 'n man weggesteek het nie, maar 'n pragtige vrou met rooierige wange en vetterige wange, 'n skitterende skitter in haar oë en hardop gelag. Sy het daarin geslaag om baie mense te kry om die winter vir 'n week heeltemal te vergeet, so aansteeklik het sy pret gehad en gedans. En daarna was dit ter ere dat die vakansie sy naam gekry het.

Hoe was Shrovetide week?

Die viering van Maslenitsa, soos u weet, het 'n week geduur. En elke dag van hierdie sewe het sy eie naam, wat vertel wat om te doen op die dag. Natuurlik, in die moderne wêreld, is dit baie moeilik om al die gebruike en seremonies van die ou vakansie te onderhou, aangesien die Shrovetide uiteindelik sy feestelike status verloor het en in 'n gewone werksweek verander het. Dit sal egter baie interessant wees om te leer oor antieke tradisies en rituele. In die dae van Maslenitsa was almal se plig om te help om die winter weg te ry en die slapende natuur te ontwaak.

Dag 1. Maandag. "Vergadering"

Vanaf daardie dag het die karnaval begin. Die geskiedenis en tradisies van viering is interessant in hulself. Gewoonlik het die mense op hierdie dag gereël en gerolde ysskyfies. Mense het geglo dat hoe langer die slee of slee sou rol, hoe harder die lag oor die heuwel sou klink, hoe ryker die oes in die herfs sou wees, hoe langer sou die vlas groei. En om plante vinniger te laat groei, was dit volgens die oortuigings nodig om 'n swaai te ry, en hoe hoër - hoe beter. Daarbenewens het mense Maandag gekies vir die plek waar hulle die Maslenitsa-pop op die podium geïnstalleer het.

Dag 2. Dinsdag. "Zaigrysh"

Al die pretspeletjies het gister met ons voorouers begin: op hierdie dag het hulle bote gebou, perde gery, mekaar besoek. Vir die pret en pret deur tradisie, behandel lekker pannekoeke.

Dag 3. Woensdag. "Gourmand"

As die geskiedenis van die Shrovetide-vakansie geleidelik vergete word, is dit vandag, "Gourmand", is bekend en onthou selfs in die XXI eeu. Die naam van hierdie dag spreek vir homself: op Woensdag het die gasvroue opgetree volgens 'n ou gesegde: "Wat is in die oond - alles is op die tafel van swaarde!" En op die hoofplek te midde van 'n groot hoeveelheid geregte was daar natuurlik pannekoeke. Daar was 'n gewoonte waarvolgens die eerste pannekoek aan 'n afwisselende voorganger gegee moes word om die oorledene te onthou, die tweede vir die ma, die derde vir die pa, die volgende drie vir die broers en susters, en die sewende het gewoonlik na die kleinste familielid gegaan.

Dag 4. Donderdag. "Razguliay"

"Razgulay" - die vierde dag van die viering van Maslenitsa. Op Donderdag organiseer mense tradisionele perdry "in die son" (dit is kloksgewys om die dorp). Natuurlik help die hemelse liggies die winter heeltemal weg. En die hoof "mans" -saak was as verdediging of vang van 'n "sneeu dorp" beskou. Die mense het in twee spanne gebreek, een het die posisie van die lente beset en die tweede het die winter wanhopig verdedig. Op die ou end het die lente noodwendig gewen.

Dag 5. Vrydag. "Die skoonmoeder van die aand"

Intussen het die Shrovetide voortgegaan. Vrydag het die skoonseun na sy skoonmoeder gegaan, en sy het op haar beurt haar skoonseun reggemaak met lekker warm pannekoeke. In die venster het hulle noodwendig 'n miniatuur-pupamulet, die sogenaamde "huis Carnival", uitgestal. Dit moet drie keer gedraai word, en sê: "Draai weg van die kwaad, draai na goed".

Dag 6. Saterdag. "Die Zolovkin-byeenkoms"

"Zolovkin-byeenkoms", sowel as "Lakomka", is tot vandag toe bekend. Op hierdie dag was dit gewoon om alle familielede te besoek en hulself aan pannekoeke te behandel.

Dag 7. Sondag. "Vergewe Dag"

Die laaste dag van die viering is "vergewe Sondag", toe dit nodig was om die familie, vriende en kennisse te vra vir vergifnis vir die griewe wat hulle veroorsaak het. Daarna het Maslenitsa met vrolike danse en liedjies afgekyk.

So het ons voorouers die Shrovetide-week deurgebring. Te alle tye het mense probeer om dit so ryklik moontlik te bevredig, meer bevredigend en vrolik, want dit is geglo dat as jy Shrovetide so vier, dan sal die hele volgende jaar net so gelukkig en vol wees. Daar was selfs 'n oortuiging dat dit nie lekker was in die tyd van die Shrovetide nie - nie goed nie, dit beteken "in bitter hartseer lewe en slegte lewe." Oor die algemeen is die geskiedenis van die Shrove Tuesday baie interessant, en alle tradisies wat daarmee gepaard gaan, kan nie in een artikel geakkommodeer word nie.

"Pannekoek Tradisies"

Ten slotte sal ons 'n paar interessante feite oor die belangrikste eienskap van die vakansiepannekoeke vertel. Ons voorvaders het geglo dat hulle saam met die Maslenitsi-pannekoeke die warmte en krag van die Son self gegee het. Elke gasvrou het haar bes gedoen om "nie te minag nie", oorvloedig en lekker om hul gaste te behandel. Dit is interessant dat elkeen sy eie, "geheime" resep vir pannekoeke gehad het, wat uitsluitlik deur die vroulike lyn gegee is. Reële Russiese pannekoeke is van bokwietmeel voorberei, waardeur hulle 'n spesiale losheid en suur smaak verkry het. Baie het in hulle semolina of gierde pap, appels, aartappels, room bygevoeg. Natuurlik, tydens die Maslenitsa-tydperk kan pannekoeke by elke hoek gekoop word. In die kroegies en taverne is hulle tradisioneel bedien met suurroom, slagroom, heuning en konfyt, en soms met kaviaar, sprot, haring of sampioene. Was pannenkoeke gewoonlik melk of tee, in spesiale eer was die sogenaamde sbiten - 'n heerlike drankie uit water, speserye en heuning.