Waar olie palm groei?

Baie mense weet van die bestaan van 'n palm olie. Vandag is dit een van die mees gebruikte en algemene kruie produkte wêreldwyd. In hierdie artikel sal kyk na 'n paar vrae oor hierdie nuuskierig eksotiese plante, gee 'n noodsaaklike produk: wat die olie palm, wat groei en dies meer.

In die eerste plek wil ek daarop dat die heel eerste beskrywing van 'n boom, wat lyk soos olie palm, is gedoen deur die naam van die Venesiese Alvise da Mosto Cada in die vyftiende eeu. Hierdie wetenskaplike navorsing te doen in Wes-Afrika.

Meer as 50 jaar gelede, die vrugte van palm oliesade kom 'n lang pad saam met die slawe oor die Atlantiese Oseaan, waarna die olie so algemeen in die wêreld geword het.

Daar is eilande Salomo (Suid-Wes-Stille Oseaan), waar jy die eindelose rye palmbome, die vrug van wat olie geproduseer kan sien.

Olie palm: foto's, beskrywing

Hierdie plantfamilie palm en een van die spesies van olie palm.

In wilde-groeiende vorm, dit is 'n groot boom waarvan die hoogte kan 20 tot 30 meter bereik, maar in 'n kultuur toenemend groei 10-15 meter. Die belangrikste stam van die palm op 4-6 verskyn slegs op die eerste jaar van die lewe, en in die skaduwee (onder die afdak) - net in 15-20 jaar. Gegroei boomstomp het 'n deursnee van 25 sentimeter.

palm wortelstelsel is baie kragtig, maar dit voorkom, as 'n reël, nie baie diep. Volwasse plante het stingel basisse het talle uitbreiding lateraal bywortels. Sommige plante is so dik aanhangsels wat die stam tot 'n hoogte van 1 meter.

Die blare van palmbome lang (tot 7 meter), groot en veeragtige. In die volwasse plant in die kroon getel kan word 20-40 stukke. Maar elke jaar by die palm sterf en 25 blare, die nuut vervang. Groot bruin dorings dek die blaar stingels.

Behalwe al die bogenoemde, dit is baie mooi en indrukwekkende voorkoms, hierdie wonderlike olie palm.

vrugte

Dit is 'n algemene klip vrug grootte van 'n datum. Ovaal vrugte van die olie palm top bedek veselagtige opperhuid, en binne-in wat geleë is die pulp met olie. Onder hierdie pulp het betrekking op 'n redelik vaste okkerneut dop, binnekant van wat - die kern (of saad). Laasgenoemde bestaan hoofsaaklik uit endosperm, embrio en saad is klein.

Olie palm (foto bo-aan die vrugte) is 'n groot aantal van drupes. Die massa van elk van wat is 55-100 g word versamel in pluimvormige bloeiwyses met 'n totaal van 1300-2300 fetusse.

kenmerkend van olies

Palmolie is afkomstig van die vrugte pulp. Die kleur kan wissel van donker geel tot donker rooi skakerings, en dit word hoofsaaklik gebruik as 'n smeermiddel en proses vir die vervaardiging van seep.

Palmpitolie afkomstig van die pitte van die vrug van palmbome. Volgens sy eienskappe en samestelling is soortgelyk aan klapper en word dikwels gebruik in plaas.

Alhoewel hierdie olie het 'n smeltpunt van 27 tot 30 grade Celsius, is dit dikwels onderwerp aan hidrogenasie, word gebruik in vermenging met ander groente-olies of vloeibare afsonderlik aan kos gehidrogeneerde vet te kry in margarien vervaardig.

Om een ton palmolie vervaardig moet vier en 'n half ton van vrugte.

oes

Olie palm, soos hierbo, het 'n groot aantal van vrugte. Met al hierdie plantasie werkers versamel ryp oes van tot 2 ton (dit is 80-100 trosse) met die hand daagliks. Let daarop dat 'n mens cluster 25 kg in gewig bereik. En in elkeen van hulle ongeveer twee honderd vrugte.

Versamel die vrugte is baie moeilik en tydrowend, want hulle is geleë op 'n hoogte van vier-verdieping gebou. Hoe word dit gedoen? Werkers heg klipmesse tot die einde van 'n uit te brei paal. Die gebruik van hierdie versamelaars afgekap die bome en die vrugte word versamel in hope langs die pad. Dan trosse val om die verwerkingsaanleg.

groeiende plek

In lande met 'n warm klimaat groeiende olie palm. Waar dit gegroei het? Daar is Afrikaanse palm van hierdie tipe (Elaeis guieneensis). Hoewel haar tuisland - tropiese Afrika (Nigerië), dit groei in Maleisië, Sentraal-Amerika en Indonesië.

Daar is ook 'n plek waar hulle groei 'n palm boom (spesies Elaeis melanococca, Acrocomia en Coco Mbocaya) en Suid-Amerika (in die besonder, in Paraguay). Kweek hierdie aanleg vir die vervaardiging van industriële en voedsel olies.

produktiwiteit

Wild groeiende olie palm blomme en vrug dra net in die 10-20-ste jaar van die lewe, en spesiaal gekweek plant begin vrugte in die derde of vierde jaar dra na plant.

maksimum opbrengste verkry is op die ouderdom van 15-18 jaar, en die totale leeftyd van die eksotiese plante op die gemiddelde 80-120 jaar.

'N bietjie geskiedenis

Olie uit die vrug van hierdie wonderlike nuttige plante geproduseer uit die vroegste tye. Gedurende die argeologiese opgrawings gevind is 'n beker met duidelike tekens van palmolie (Afrikaanse begraafplase wat deel uitmaak van die III millennium vC. E.).

Die verbouing van palmbome is op 'n industriële skaal begin net in die twintigste eeu. In daardie tyd, olie sy vrugte was geïnteresseerd in die maatskappy, wat die seep en margarien vervaardig.

Grootskaalse verbouing van bome begin in Indonesië in 1911, in Maleisië - in 1919. Ook begin om die gebied met die aanplant van hierdie plante in Afrika-lande uit te brei.

Op die oomblik is, olie palm - een van die voorste gewasse in die wêreld, wat gebruik word vir die produksie van groente-olie. Volgens statistieke, was sy meer as 9 miljoen ton geproduseer in 1988, en 'n jaarlikse produksie is besig om meer en meer.

die gebruik van

Die inboorlinge self word algemeen gebruik in voedsel verkry uit drupes verste botter, op daardie tydstip, na smaak lyk grondboontjiebotter. Daarna het die smaak en reuk van dit te verander is nie baie lekker.

Oor die algemeen, is olie palm gebruik baie divers: van die vesel van sy jong blare is gemaak van tou, droë blare wat gebruik word vir die weef matte, gordyne, gemaak van hulle en na die dak hutte. Van die stamme weef mandjies, is nogal lekker jong lote gebruik in voedsel (sogenaamde palm kool), van die sap van palmwyn geproduseer.

In Engeland, is die olie wat gebruik word om masjiene en kers maak smeer.

In onlangse jare, dit het begin om 'n palm boom groei in Brasilië.

Ten slotte - oor die eienaardighede en gedrag van die olie aansoek

Dit is verbasend dat palmolie gebruik in metallurgie (smeermiddels vir Mills rol en m. P.) ook gebruik in die voedselbedryf.

Die gebruik daarvan in die produksie van bymiddels, disintegrants, roomys in industriële braai aartappelskyfies (skyfies).

Daarbenewens is dit gebruik in die vervaardiging van skoonheidsmiddels en farmaseutiese produkte. En sedert die begin van die 2000's, is palmolie baie aktief gebruik in die vervaardiging van biobrandstof.