Die geskiedenis van koffie in Jemen

Die geskiedenis van koffie in Jemen het ver wortels strek terug eeue. Die vroegste herinneringe van koffie, volgens geskiedkundiges, is vervat in die Arabiese manuskrip wat in die Franse Nasionale Biblioteek onder die nommer 944 gehou word.

Regter Shehabeddin Ben Arabiese skrywer van die XV eeu, vertel oor 'n paar Gemaleddine - Mufti van die Jemeense stad van Aden, wat die pragtige Persië voortdurend besoek.

In een van sy lang verblyf daar, die moefti opgemerk sy stamgenote wat gebrou en gedrink koffie. Hierdie drink hy nog nooit aangeheg veel belang.

Met sy terugkeer na Aden, het hy skielik siek. Gemaleddin gedink van swart koffie en besluit om dit te probeer. Die drank het hom gehelp te herstel, die magte te versterk. Verfrissende effek van koffie gehelp Gemaleddinu maklik deel te neem in die nagtelike nasionale en godsdienstige nagwaak.

Met verloop van tyd, die gesag van die Mufti en aanbevelings het gelei tot die vinnige verspreiding van verfrissende drank wat op alle vlakke van die samelewing is dronk.

Vandag, verskaffing van koffie word gewoonlik geassosieer met Jemen. In die produksie van koffie, dit is nie 'n klein land beslaan 'n leidende posisie, maar dit is die mees geurige en lekker. Jemen het lank reeds beskou as die "vader" van koffie. En sy geliefde "seun" word beskou as - mokka. Dit produseer so min dat die kommersiële netwerk dit amper nie pas.

Beskryf in sy verhandeling algemeen in die antieke gebruik van drink koffie Aden, het Arabiese skrywer nie vergeet om te beklemtoon dat al so tevrede met hierdie aromatiese drink wat hy gesing het dit in hul nasionale liedere.

Sodra die koffie so gewild geword het in die antieke Aden, hy vinnig bereik die naburige dorpe.

Staat Jemen (Republiek van Jemen) is geleë in die suidelike deel van die Arabiese Skiereiland met die hoofstad Sanaa. Gewas deur die Arabiese en Rooi see. Bure Oman en Saoedi-Arabië.

Moderne Jemen vandag is een van die armste lande in die Afrikaanse vasteland. In bykomend tot koffie land uitvoer van ru-olie, gedroogde en gesoute vis. Die grootste kopers van dit alles, China, Thailand, Suid-Afrika, Indië, Japan. Olie is die belangrikste bron van inkomste vir die land. Die bevolking bestaan hoofsaaklik uit Moslems - etniese Arabiere. Die meeste van die inwoners is besig met die landbou, en die res in die industrie en dienste.