Boot - wat is dit? Wat is die boot op voeding eenheid? Wat is die gas kombi boot? Wat beteken dit see boot?

Boot - wat is dit? Dit is 'n universele termiese toerusting. Die naam self verduidelik die beginsel van sy werk - 'n kombinasie van stoom en konveksie. Konveksie - is die proses van kook onder die invloed van die beweging van warm lug vloei. Met hierdie kos draai eenvormig behandel met 'n mooi kors.

Wat is die boot op voeding eenheid? Die geldigheid van die aankoop

Ten spyte van sy relatief klein grootte (in vergelyking met die industriële kabinet oond), kombi stoomskip in staat is om die funksies van toerusting soos voer:

• konveksie oond;
• Fryer;
• stoomskip;
• oond;
• oonde;
• kook oppervlak ;
• Kos kookpot ;
• Bewys kabinet.

As gevolg van die juweliersware omgewing kombi sjefs kan etes van enige kompleksiteit te berei. Sy teenwoordigheid in die professionele kombuis in staat is om ruimte te bespaar, waardevolle tyd is altyd kort, senuwees en geld aan die eienaar.

Die aantal bak in die toerusting gelaai wissel 3-20, die gewildste grootte ekwivalent Gastro grootte 1/1 (530 * 325). Oor hoe om stoomskip kies, met die fokus op hul behoeftes, ons beskryf hier die punte van mening dat die take wat hulle moet verrig.

Tipe verbinding. Gas of elektrisiteit?

Soos met enige toerusting, kan kombi oond (afhangende van model) word gekoppel aan beide gas en elektrisiteit. Kyk na die voor- en nadele:

• Wat is die gas kombi boot? Hierdie toerusting, wat gekoppel kan word aan vloeistof of gas eerder as elektrisiteit. Sulke toerusting is duurder as die gewone eenheid by 380, maar die prys verskil betaal baie vinnig vir hom, want die gas is goedkoper as elektrisiteit.

• Die grootste nadeel - jy kan nie altyd gebruik word. Volgens sanitêre regulasies nie toelaat dat jy om te gebruik in jou kombuis gas toerusting, as die kamer is geleë in 'n residensiële huis.

Tot op datum, die gas kombi boot (wat dit is en waar van toepassing, ons uitgevind het) kan sy kliënte te voorsien met 'n Europese handelsmerke. Russiese vervaardigers het nie 'n geleentheid om die mark stabiel bedryfstelsel gastoestel voorsien. Dit is te wyte aan die feit dat die einde toerusting moet voldoen aan CE standaarde en gesertifiseer is as veiligheid gas. Indien u aan al die voorwaardes van die produksie, sal die finale prys van Russiese toerusting nie minder nie as die Europese wees. In sulke omstandighede is dit baie moeilik om te kompeteer, as die belangrikste troef Russiese kombi - prys en 'n volledige pakket van die nodige dokumente.

Klassieke of "see" prestasie

Feitlik elke noem die industriële toerusting het 'n "mariene" variasie. Nee, dit beteken nie dat dit is opgestel yakorkami en wasbakke. Marine Toerusting - 'n sterker, meer betroubaar, kan 'n lang verblyf op die skip op die oop see of oewers maak sonder verlies van prestasie. Wat beteken dit see boot in die konteks van:

• funksioneer voorwaardes van kontras in eksterne temperature;
• funksioneer in 'n toestand van 'n hoë humiditeit,
• Bykomende sterkte van die metaal, wat roes voorkom;
• ignoreer vibrasie;
• sterk verbintenis tot die vloer.

Vir al hierdie dinge sal 'n enkelbedrag aan die top 20% van die kombi boot in die klassieke weergawe te betaal en kry die toerusting wat nie sal misluk, selfs onder die moeilikste omstandighede.

Toerusting uit Rusland. abat

En hier is hulle - die gunstelinge van openbare kontrakte. Abat kombi maatskappy perfek manifesteer in 'n medium lading. Wel, waar eenvoudige maaltye sonder voorgee om 'n besondere uitdaging wees. In sy lyn van modelle het 2 tipes van verdamping:

• Kombi inspuiting. Op 6 (145 000) en 10 (167 000) grootte 01/01 vlakke. Inspuiting verdamping tipe word gekenmerk deurdat bereik deur die inspuiting van water reeds in die proses kamer verhit. Dit bemoeilik die implementering van 'n funksie soos "lae temperatuur stoom +", anders verwys as "die proef", maar goedkoop en betroubaar is.

• Kombi ketel. Op 6 (175 000) en 10 (197 000 roebels) grootte 01/01 vlakke. Ketel werking tipe word gekenmerk deurdat die stoom afsonderlik gegenereer en op hierdie manier gaan in die werk kamer. Die reeks van funksies word toenemend prys - hoër.

Toerusting is vir almal goed, behalwe vir die geleentheid om te werk vir slytasie - nie aanbeveel op dieselfde tyd om al die voorgeskrewe vlakke te laai.

Die uwe en doeltreffend. Italiaanse toerusting Unox

Die volgende fase van evolusie kombi - toerusting Italiaanse merk Unox. Ja, duurder, maar die kwaliteit is die moeite werd. Dit kan gesien word in die hele - as 'n vergadering, as die metaal, en funksie te stel. Onderskei modelle:

• Elke elektriese model het 'n "gas tweelingbroer." Prys Laasgenoemde is hoër met sowat 20%. Gas toestelle - wat is dit? Die bostaande inligting, word gelei deur die behoeftes en werktoestande.
• 3 (140 000) 5 (165 000) 7 (190 000), 10 (250 000), 20 (400 000) 1/1 grootte bak. Aan elkeen na sy behoeftes.
• Met meganiese en elektroniese beheer tipe. Die eerste is goed, want dit is goedkoper met 20 duisende van 'n sekonde, alle ander dinge gelyk eienskappe, en dit is moeiliker om te breek. Die tweede is gepas, waar ons praat oor komplekse instellings en fyn, delikate geregte.

Boot - dit is die mening van die Duitsers. rasionele

Parokonvetomaty hierdie merk kan in die Huis van mate en gewigte geplaas word. Die ideaal is die verwysing.

Wel, baie, baie duur. Hul verkryging geregverdig waar dit kom by die kombuis en skaal haute. Tipes sluit in:

• Met meganiese beheer CombiMaster 6 1/1 vlakke. Prestasie in die 380 (550 000) en gas (690 000 roebels).
• Met meganiese beheer CombiMaster 10 1/1 vlakke. Prestasie in die 380 (790 000 roebels) en gas (890 000 roebels).
• Met meganiese beheer CombiMaster 20 1/1 vlakke. Uitvoering net 380 (1,6 miljoen roebels).
• Elektronies beheerde Rasionele SCC Senses 5 6 1/1 vlakke. Prestasie in die 380 (780 000) en gas (930 000 roebels).
• Elektronies beheerde Rasionele SCC 5 Sintuie 10 1/1 vlakke. Prestasie vir 380 (1 100 000 roebels) en gas (1 200 000 roebels).
• Elektronies beheerde Rasionele SCC 5 Sintuie 20 1/1 vlakke. Uitvoering net 380 (1850000 roebels).

Die lys van moontlikhede is oneindig, sodat ons kan sê net een ding: Rasionele - een van die min weet wat duidelik dit duidelik wat die boot kan maak. Wat is hy in staat prigototovit wat dit onderskei van die ander verteenwoordigers van die termiese toerusting.

Stoomskip op regeringsagentskappe kombuise

Dit gaan nou om die kleuter, skole, hospitale en tehuise vir bejaardes. Hulle is verenig deur die feit dat die kos in alle stadiums van die voorbereiding 'n ernstige beheer, 'n stap weg van geverifieer roetes moet ondergaan. Spesifieke kos - 'n beperking van vet, stomende of verwarring bak. Alles volgens die beginsel van 'n gesonde, sagte behandeling. Dit alles is moeiteloos in staat om die kombi stoomskip voorsien. Hy is in staat om 80% van alle termiese bedrywighede, wat vereis word in die gaarmaakproses te voer. Die unieke kombinasie van verwarmers en ondersteuners, op dieselfde tyd kan jy verskillende geregte te kook - van burgers om kaas kasserol, sonder om bekommerd te wees oor wat ruik kan meng. As gevolg van die gekalibreer kook af wat stel kook voordat die laai van die bak, die proses neem minder tyd, wat nie net behou die meeste van die vitamiene, maar ook spaar tyd werkers. Boot (wat dit is en waar van toepassing, het ons bo uitgewys) is nou ter waarde van bykans elke voeding eenheid by die instelling staat as bevredig alle versoeke vir gesondheid- en routing.

Die verhouding van "vraag / prys" in die mees geskikte toerusting om hierdie voorwerpe Russiese merk Abat, wat hierbo genoem het. Dit is maklik om te bedryf, het die nodige dokumentasie pakket en is relatief goedkoop, dit is belangrik vir organisasies in die staat.

gevolg

Jy moet 'n boot in jou kombuis of nie - dis net jy. Dit lyk dalk dat die lys van die praktiese eienskappe bietjie arm (ja, dit gebeur ook), is dit makliker om die rooster te sit sodat die oond, maar in die tyd sal jy terug na hom toe kom as 'n voorwerp van uitsonderlike nut. So boot - wat is dit? Foto's word hierbo getoon, en alles anders wat ons vertel en meer as een keer verduidelik in hierdie artikel, maar beslis seker dat ons reg, jy kan hom net in aksie te sien. Besoek verskeie werkswinkels wat gereeld in te samel industriële toerusting handelaars, en jy sal vind dat die kombi stoomskip op dieselfde tyd te bespaar en verdien.