Barbecues (ras varke): beskrywing. Teling varke braai

Barbecue - 'n ras van die varke, wat deel uitmaak van die elite. As gevolg van hierdie beskeie diere en 'n hoë gehalte vleis, dit is die ideale rou materiaal vir die vervaardiging van verskeie lekkernye, hul hoogs wêreldwyd gewaardeer.

historiese inligting

Daar word geglo dat die rooster - 'n ras van die varke geteel in die vroeë 19de eeu in Hongarye deur kruisteling die tradisionele Hungarian Bakonyi met Serbian Samad en wilde varke. Die hoogtepunt van haar gewildheid het in die na-oorlogse jare, toe in Europa verhoogde vraag na salami en spek. Maar aan die einde van die 1970's, toe kos met 'n baie diervet, is skadelik vir die gesondheid gevind, die aantal barbecues in baie lande van die Ou Wêreld is drasties verminder, en die varke was op die rand van uitwissing. Die situasie het die maatskappy "Hamones Segovia," wat 90 vroue van die ras nagespoor vir voortplanting gered. Sy het groot vordering gemaak in die hervatting van barbecues. In die besonder, vandag "Hamones Segovia" is die enigste maatskappy wat al drie tipes varke besit en met groot troppe van hierdie diere.

beskrywing

Barbecue - ras varke, volwassenes wat veral is 'n medium-grootte ore en 'n dik skedel lyk karakoel, en hul gewig kan tot drie honderd kilogram, na gelang van die omstandighede. Hulle is nie baie sterk skelet struktuur, dun bene in klein hoewe en die gemiddelde omtrek. Teenwoordigheid toelaat wol rasse van varke braai maklik om ryp verdra en nie ly aan insekbyte. Die kleur van die diere is verdeel in 3 groepe: rooi, wit, en gemeng. Daar is ook 'n soort van swart varke braai, verteenwoordigers van wat is uiters skaars en is op die rand van uitwissing.

rantsoen

Dit is duidelik dat die beste opsie vir teling en in terme van gehardheid, is plantetende vark. Ras braai vinnig gewig sonder die gebruik van enige bymiddels. Terselfdertyd eet hulle 'n bietjie, en in die winter 70% van hul dieet bestaan uit hooi, mieliestronke en stingels, wortelgroentes, beet, pampoene, en 30% - graan afval, kastanjes en akkers. Met betrekking tot voedsel barbecues in die somer, is dit hoofsaaklik gebruik word deur lootjies van bome en struike, vrugtebome, vrugval, zucchini, muurbal, beet en kroos. Daarbenewens is dit raadsaam om hulle te voed (ongeveer 20% van die dieet) gekapte soek kos, soos meel, semels en ander afval, en 'n maand voor die slag van varke moet gevoer word graan - 300 gram per dag per dier.

Veeboere daarop dat hierdie varke is uiters versigtig te voed en wanneer die inhoud van die perseel skoon te maak elke laaste spikkel as gunstig met dié van baie ander tipes van troeteldiere.

Varke barbecues: Teling en instandhouding

Diere van hierdie ras malosalnoy word seksueel volwasse omstreeks die ouderdom van vyf tot sewe maande. Hul swangerskap duur ongeveer 4 maande, en nageslag afleiding (wat begin met die tweede jonging gemiddelde werpsel is 12 tot 16 varkies) saai nie menslike hulp nodig het.

Op die 5de dag ná die geboorte van sy kalwers moet gevoer word vloeistof mash en gars, asook gee hulle minerale voer, byvoorbeeld, kryt, beenmeel en rooi klei. Die behoefte aan hierdie dieet verdwyn wanneer varke opgevoer 3 weke oud, aangesien die volwasse varke braai in staat om te eet as volwassenes, knars pampoen, appels, beet en eet gras. Dit is interessant dat tot op die ouderdom van 1 maand gestreepte varkies, en nadat ringe is geleidelik verdwyn. Omstreeks dieselfde tyd, veeartse aanbeveel speen kinders, en op die vyfde dag na speen saai gepaar weer.

Selfs vir babas barbecues ysige weer (maar nie kwaai koue) is nie gevaarlik nie, en hulle kan bevat maklik sluk hout werp waar varke is beskerm teen wind en neerslag. Dit is nodig om die hooi waaruit die saai 'n nes, wat die pasgebore nageslag sal kombineer sal maak vul.

sorg Kenmerke

Teling varke te teel BBQ gunstige ook omdat hulle nie enige inentings nodig, want hierdie diere het baie sterk immuniteit, is die nalatenskap van 'n voorouer - die wilde varke van die Wes-Europese. Om varke vinnig gewig, word dit aanbeveel om hulle kastreer. In hierdie geval, al hulle energie gaan na die gewig te verhoog. In hierdie geval, is die vleis verkry net heerlik, as deurdring met vet are. Wanneer hitte behandelde varkvet smelt, maak die gereg meer sappig.

Waar beter om te koop

Soos reeds genoem, barbecues - ras varke, wat baie winsgewend te groei, veral in Rusland, as dit is geharde diere en kan laat uit op weiding selfs by lae temperature (-1 ...- 2 grade Celsius). Ongelukkig, in ons land op die oomblik vir hulle baie moeilik kry. Die feit dat varke regtig behoort aan die ras braai, is skaars, en 'n paar gewetenlose verskaffers ten einde vinnig te kry onder die dekmantel van hul varke kan baie verskillende soorte bied. Byvoorbeeld, die meeste van hierdie scammers probeer om te verkoop in plaas mangalchikov Viëtnamese of Koreaanse varke. Hierdie diere is ook pretensieloos en eet nogal 'n bietjie, maar volwassenes glo hou nie van die "Hongare". Verder het die oorgrote meerderheid van individue is skaars 80 kg in gewig.

Om bedrog te voorkom, moet jy aansoek doen om die ekonomie, waar daar werklik geteel ras BBQ, en vra om die ouers van varke bedoel vir verkoop te sien. In hierdie geval, in die eerste plek, die risiko sal minimaal wees, en tweedens, as die krummels nie so groei as jy belowe het, sal jy weet aan wie 'n klagte te maak.

Die prys vir jong

Tot onlangs was die berugte gebeure van varke ras braai gebring van die Oekraïne, waar hulle is besig met die verbouing vir meer as 150 jaar. In hierdie geval, het ek om geld te spandeer op reis en papierwerk wat nodig is vir lewende wesens beweeg oor die grens. Nou, waarskynlik, sal moet ander maniere van aflewering van hierdie diere aan die grondgebied van die Russiese Federasie vind.

Hoeveel varke is ras braai? Die prys is sowat 10-15.000 roebels per 1 eksemplaar. Duur, natuurlik. Maar jy kan seker wees teen 100% dat hierdie belegging aansienlike winste in net 'n paar maande sal bring.

'N Paar wenke van ervare telers

As die val sluit barbecues binnenshuis en nie om hulle aan die kamp stuur, dan sal hulle nie hare groei, en glo hierdie diere sal gewone varke te herinner. Daarbenewens moet die weiding vir varke omhein om hulle te beskerm teen honde en roofdiere, en maak seker dat dit nie giftige plante nie groei soos St John's wort, dolkruid gewone, Meadow Buttercup en ander. Met dien verstande speen varkies van saai in die maande van ouderdom, kan jy ontvang in een jaar, twee jonging.

Geval barbecues slegs aanbeveel nadat hulle die gewig van 100 kg te bereik, anders sal jy dalk 'n nie-lewensvatbare afstammelinge ontvang. Hoewel die ras varke in staat is om te gaan met jonging, die eienaars aanbeveel om hierdie kursus by te woon, in die geval as die saai of kinders het hulp nodig.

Nou dat jy weet hoe om elite ras varke BBQ kyk, die gemiddelde aantal varke is en wat is die eienskappe van hul teling.