Soja aspersies - goeie, kalorie samestelling

Interessante produk - soja aspersies, die gebruik daarvan van belang is vir baie mense wat sy liefhet. Daar is 'n Chinese legende dat Qin Shi Huang Di China se eerste keiser, wat uit 246 vC regeer, geëis sy getroue mense kry vir hom 'n verjonging elixer. Na vele pogings wat nie resultate het produseer, die keiser aangebied soja aspersies, wat "Fu-Zhu" genoem word, is hierdie produk is die keiser verkies die middel van verleng die lewe. Daar is nog 'n omstrede mening, waarom soja produk genoem ter ere van die plante van die familie van aspersies. Trouens, soja aspersies - 'n produk van sojabone, wat goed geweek, fyn triturated en was weg melk uit 'n uitgerafelde massas. In die proses van kook die melk skuim verskyn, wat is die rou materiaal vir hierdie heerlike gereg.

Doen soja aspersies nuttig?

Baie wonder of soja aspersies nuttig, oordeel vir jouself - Soy produkte is ryk aan vitamiene, yster, kalium, kalsium, en behalwe dat dit is voedsaam en aangenaam om die smaak, maar dit is goed deur die liggaam geabsorbeer. Sojamelk het geen laktose of cholesterol, wat geskik is vir mense wat ly aan 'n allergie vir die proteïen, dit is in die koei se melk. Ook sojamelk bevat 'n kompleks van poli-onversadigde vetsure - dit is goed vir mense wat geneig is tot kardiovaskulêre siekte. Die teenwoordigheid van planthormone maak dit effektief vir die voorkoming van osteoporose. Soja aspersies samestelling is eenvoudig: water en sojabone. 100 gram - voedingswaarde inligting sal mense wat kyk na hul syfers verras. soja produk: 45 g proteïen, 20g koolhidrate, vet 20 g ... Calorie 440 kcal per 100 gram. Kan sojaprodukte skade aan die liggaam nie? As jy voldoen aan die gebruik meet, en is nie vir diegene wat ly aan siektes van die maag, sal die skade nie.

Soja aspersies: die gebruik nie net

Gereed soja aspersies is heerlik op sy eie, maar dit kan nog 'n bestanddeel wat interessant geur van die slaai of ander geregte sal voeg nie. Byvoorbeeld, groente en soja aspersies - gebruik dit sal net groei. Om een kilogram van blaarslaai voor te berei, sal ons die volgende nodig: 150 gr. droë aspersies (Fuji) 200 c. wortels, 80 ml. rys asyn, 'n teelepel sout, drie knoffelhuisies, sesam-olie - drie eetlepels van geurmiddels (rooi, swart peper, ens) na smaak. Self is interessant droë soja aspersies, gebruik dit glad nie verloor in die "droë", maar sal moet spandeer op dit 'n paar energie. Die droë produk moet tyd dit kan tot 6 ure indien dit in koue water week, en tot 2 uur in 'n warm water. Wanneer aspersies razmoknet, sit dit in 'n vergiettes, spoel met 'n bietjie. Die gevolglike aspersies in stukke gesny van 6 cm. In lengte en versprei in 'n pan. Neem 'n wortel op 'n growwe rasper vryf dit, as daar 'n voedselverwerker, kan jy dit gebruik. Wortel meng met rys asyn en sout. Wanneer jy die wortels, 'n bietjie druk meng op dit, sal dit dit 'n meer mellow smaak gee. Twintig minute wortels moet opstaan om deur te dring. Fyn kap die knoffel, kan jy die pers te gebruik. Giet sesame olie (sesamolie indien nie, wat geskik is groente) in die pan, wanneer die olie is warm, voeg die knoffel by en braai vir sowat drie minute. In 'n kastrol voeg die aspersies met wortels, geurmiddels en gooi al die warm knoffel botter. Dat alles goed geweek, bedek en skud 'n paar keer. Ons laat vir sowat drie ure en geniet 'n wonderlike slaai.

Nog 'n goeie resep vir gebraaide aspersies:

Gebraai soja aspersies (die gebruik daarvan is nie verlore nie) moet goed gesmelt, dan was ons dit deeglik en in 6 cm gesny. Pluk die uie en wortels. Die pan, gooi groente-olie en braai vir vyf minute wortels en uie. Voeg die aspersies en speserye, sout na smaak by, meng goed en laat prut vir vyf minute onder die deksel. Voeg die knoffel, sojasous en gekapte vars kruie en die deksel toegemaak om die gereg ryk in die aroma van kruie en speserye. Die beste van alles is 'n gereg bedien met gestoomde rys.