Sampioene op stompe: beskrywing, name, tipes, en resensies

Wel, as die bos is 'n ervare sampioen jagter. Hy weet dat hy is op soek na, en is nie geskik vir gevaarlike foute. Maar as die ervaring van die "stil jag" is nie genoeg nie, moet jy die maksimum inligting uit die kenners of die relevante webwerwe te kry. En om nie te verdrink in die see van inligting, vra oor die swamme wat voorkom in jou spesifieke area. Byvoorbeeld, sommige swamme groei op stompe? Weet nie, so kom ons kyk saam.

Forest sanitasie en peste

Hier kom 'n man in die bos en versigtig kyk na die grond onder sy voete gestel. Daar is gevind dat 'n groot verskeidenheid van eetbare en giftige sampioene. Maar as jy 'n bietjie hoër in te samel jou oë, kan ons sien dat sommige van die sampioen familie verkies hout, eerder as om die grond. En beide lewende bome en dood boomstompe, dooie hout en bome wat omgeval het.

Swamme op stompe en droogte, byvoorbeeld funksie as verpleegsters. Hul miselium is aktief ontwikkel en aangedryf binne houtagtige afval. Geleidelik, maar baie stadig, dooie hout vernietig, bevry van grond vir nuwe groei.

In bykomend tot nuttige Techs in die bos is daar swamme wat live bome koloniseer. Die spore dring na binne deur skade aan die bas of die wortels en geleidelik die boom te vernietig, vernietig dit aan die binnekant en die kies van voedsame sap. Hierdie swamme is skadelik vir woude.

Eetbare - oneetbaar

In die kinderjare, baie gespeel die spel, roep die name van eetbare of nie-eetbare items. Maar die fout kan net lag, en die fout in die woud veroorsaak - lei tot ernstige vergiftiging.

Wilde sampioene is verdeel in verskeie kategorieë. Hulle kan geklassifiseer word as eetbare, swak giftige (voorwaardelik eetbare) en hoogs giftig. Ondubbelsinnige aanduiding dat die sampioen geëet kan word, bestaan nie. Hy lyk soos 'n aptytwekkende prentjie, maar wees giftig, of klink soos 'n verskriklike paddastoel, maar veilig wees en heerlike. Die beste opsie - om te ondersoek en oorweeg versigtig die eetbare sampioene van jou hout. In die toekoms, net in te samel nie. Hierdie reël geld wanneer jy sampioene op stompe in te samel.

Tipes sampioene op stompe. polypore bont

Baie rasse van hierdie swam het 'n goeie reputasie. Kleurvolle Polypore die mense het 'n sagte naam - lemming. Dit is 'n vroeë sampioen, dit kan versamel vanaf Mei. Hy verkies houtagtige puin van bladwisselende bome, maar kan ook op lewende plante.

Hierdie swam moet versamel net die jong. Die ou generaal is nie van plan om kos, hulle ophoop 'n verskeidenheid van skadelike stowwe uit die grond, water en lug. Tiener kleurvolle tonder is lekker en tender vlees. Hulle is geurige en vlesig, wat die sampioen geregte veral lekker maak. Maar die ou sampioen verstyf en is slegs geldig op die voorraad, maar na kook dit sal hê om uit te gooi. Polypore vinnig veroudering, maar maak voorsiening vir 'n tyd lank 'n hele paar oeste.

Trutovik swawelgeel

In mense, hierdie sampioene groei op stompe, genaamd Heks deeg. Hulle wys van die stompe as nodules. Ten spyte van die onheilspellende naam, eetbare swam, en baie lekker, dit het 'n ligte geel kleur, baie sag en sag. Die smaak lyk soos 'n sagte omelet. Maar so gou as die swam is genees, daar is die vlas is nie meer moontlik nie.

hepatica

Hierdie sampioene op stompe het 'n paar awesome uitsig. Hulle is dik, bloedige kleur, en op 'n artikel wat herinner aan 'n stuk rou lewer. Miselium hepatica bewoon bladwisselende bome, veral eikebome en kastanjes. Deur die versameling van sampioene slegs geskik jonk, ouer, hulle verhard en verloor hul geur. By the way, 'n bietjie suur gebraaide hepatica en draai bros.

sampioene

Wanneer sampioen vra oor wat sampioene groei op stompe, hulle beantwoord byna dieselfde. Ten minste die eerste naam - sampioene, maar op die lys kan anders wees. Maar skattings van plek - dit is nie 'n sekere tipe swam, en die naam van die hele groep, wat verteenwoordigers van verskillende genera en families bymekaar. In werklikheid, is die naam "heuning zwam" beskou as 'n nasionale en punte aan die plek van die swam groei. Vir heuning gedra swam die volgende tipes:

1. Skattings van plek teenwoordig. 'N heuning-geel of verroes hoed, maar 'n paar klein familie groen-geel of bruin. Die jong verteenwoordigers van sferiese cap, met 'n paar klompe van volwasse - plat met 'n klein tuberkel. Nog 'n naam - skattings Autumn van plek.
2. Enokitake. Verskyn in Oktober kan voorkom voor die begin van Desember. Warm winter is nie verlore nie. Dit het 'n hele paar slym hoed, maar dit beteken nie die smaak bederf. Cap ligbruin of geel-oranje. Die rand kan verskyn gebande as gevolg van die onderste plaat sigbaar deur die dun vlees.
3. Heuning zwam somer. Het 'n effens geriffelde hoed, waai nader aan die rand. Kleur pette - rooierige of rooibruin. Hierdie sampioene op stompe eetbare en heerlike. Verskyn in die woud aan die einde van Mei is daar voor die einde van die herfs. Volwasse sampioene verloor hul bolvormig en raak heeltemal plat. Geen skubbe op die oppervlak.
4. Heuning zwam wei. Hierdie spesie groei in die gras, nie op die stompe, soos ander sampioene.

Oyster spesies: oester, rozhkovidnaya, pulmonale, laat

Kenners selfvertroue vul mandjies ander heerlike trofee. Hierdie swam op 'n boomstomp, die naam waarvan - die oester, en hulle is baie gewild met sampioen plukkers. Oestersampioene kan groei in die bos of verbou op 'n kommersiële skaal. Hierdie sampioene is verdeel in verskeie tipes:

1. Oyster oester, 'n gemeenskaplike. Hulle vrugliggame styf kontak met mekaar en gerangskik in 'n hele paar vloere. Die bene is baie kort, en die pet gewoonlik donkergrys of bruin. Daar is 'n ligte beige kolonies van swamme. Die naam verwys na die ooreenkoms van die sampioen familie met 'n groot kolonie van oesters. Die swam is bestand teen koue.
2. Oyster rozhkovidnaya. Hierdie sampioene op stompe groei in groot kolonies, asook sampioene. Gekenmerk deur 'n lang steel is nie geleë op die sentrum cap. Kleur is altyd helder, goue of beige. Plate onder die pet en beweeg te voet soos 'n trui. Soort word nie dikwels gebruik vir verbouing. Die swam verdra nie die koue, en die tydperk van vrugvorming minder.
3. Oyster long. Die gesin vorm 'n groot groep van vrugliggame. Die bene van hierdie eetbare sampioene groei op stompe, het kort, nader aan die rand van die hoed. Pulmonale oester het 'n baie delikate vlees, en boonop is dit redelik elasties.
4. Oyster later. Hierdie swam is baie anders as ander vorme van oester. Dit het 'n sagte cap, soos gelatien laag. Kleur - groen-bruin of ligbruin. Borde net onder die enjinkap, in die been beweeg nie. Maar die smaak van die swam is nie te lekker. Hy laat bitter nasmaak en die gevoel van "rubber" pulp. Maar selfs dit is hulle oester liefhebbers.

Op spesiale plase en selfs in stedelike gebiede oestersampioene op stompe gee stabiele oes voor ryp. In die koue seisoen kan die stompe oorgedra word na die fasiliteite daarin. A kommersieel oester gegroei in 'n spesiale substraat.

Resensies van sampioene op stompe

In verskeie forums, kan jy resensies van die gunsteling geregte van wilde sampioene te vind. Maar baie kla dat die sampioene op stompe onregverdig ontneem aandag. So, het sommige mense nie weet wat die sampioene vlieëvanger, hoewel hulle maak smaaklike, voedsame maaltye wat families bereid is om vir baie geslagte.

Ander plukkers laat bewonder resensies van die eerste byeenkoms heuning zwam. Hulle het nog nooit gesien hoe mooi hierdie sampioene groei in die herfs.

In Moskou, byvoorbeeld, baie aanhangers van "stille jag" die hele somer en die meeste van die herfs somer sampioene ingesamel. Ten spyte van die feit dat hul kop 'n bietjie waterige, sampioen plukkers is mal oor hulle. Hulle is heerlik en is baie mooi groei. Dit voeg net na die entoesiastiese reaksie op hierdie onpretensieuse visvang te spreek. Versamel sampioene is nie net pret nie, maar ook roekeloos.

Ervaar sampioen plukkers is deeglik bewus van wat sampioene geëet kan word en wat gevrees moet word. Dit is ongewens om onbekende spesies in te samel. Gifstowwe in giftige sampioene kan dood veroorsaak, so die versameling baie versigtig moet wees.