Restaurant "Pkhali-Khinkali" in St Petersburg: adresse, spyskaarte, resensies

Geregte van Engels kombuis - een van die gewildste onder Russe. Wie hou nie van 'n shis kebab, khachapuri of khinkali? Maar ten spyte van die gewildheid van hierdie kursusse, nie elke instansie wat hulle outentiek voorberei, na aanleiding van die tradisionele resepte. Dit is dus belangrik om 'n plek in wat heg waarde aan baie jare van kulinêre tradisie vind.

Vandag sal ons die ketting van restaurante "Pkhali-Khinkali", waar jy kan proe die beste geregte van Georgian kombuis bespreek.

familie restaurante

Vir die aanhangers van Georgian kombuis "Pkhali-Khinkali" - restaurant op Bolshaja Morskaya, 27, in St Petersburg - is die beste keuse. Hierdie fasiliteit is geleë naby die metro stasie "Admiralty" en m. "Nevsky Prospect".

Maar 'n ander "Pkhali-Khinkali" - restaurant op die Verligting, 53/1 (metro stasie "Civil Prospect").

restaurante familie "Pkhali-Khinkali" - 'n kombinasie van gasvryheid en smaak. Pittige, ryk Engels kombuis met 'n vars benadering tot die tradisionele resepte, elegante binneruim, vriendelike personeel en warm atmosfeer - wat jy nodig het om geestelik te ontspan saam met vriende of 'n goeie tyd saam met die hele gesin.

Terwyl restaurante "Pkhali-Khinkali" net drie in St Petersburg, maar die uitbreiding van die netwerk word beplan om inwoners van al die streke van Peter was in staat om die werklike Georgian khinkali wat hier gedien te evalueer:

• Die eerste restaurant "Pkhali-Khinkali" is in die sentrum. Dit is maklik om toeriste te giet in die Nevsky Prospect en die omliggende strate sien. Bolshaja Morskaya Street is naby die metro stasie "Admiralty" en "Nevsky Prospekt".
• Die tweede "Pkhali-Khinkali" is geleë op Prospect van Verligting -. Dit is die slaap area. Die restaurant is baie gewild, omdat die Engels kombuis - een van die mees heerlike in die wêreld.
• Die derde restaurant "Pkhali-Khinkali" oop op die Avenue Veterane, 160.

"Georgië is nader as wat jy dink"

Hierdie plek is soms genoem die kroeg, omdat sy belangrikste spesialisasie - dit khinkali. Hulle sculpt pragtige Georgian vroue reg in die kamer, wat, terloops, het 'n baie beelde khinkali oral. Khinkali hier skyn selfs op die bord.

Soms is 'n restaurant besit vermaaklike aksie. Een van die mees gewilde staan bekend as "Khinkali as 'n geskenk."

Die vestiging gasheer dikwels verskeie geleenthede, konferensies en werkswinkels. Op Sondae, gehou meesterklasse vir kinders.

Die beleid van die restaurant op die deel van werwing is verskillende verantwoordelikheid en sorg. Na alles, 'n goeie span - dit is die belangrikste voorwaarde vir toekomstige welvaart.

Restaurant "Pkhali-Khinkali" is bekend vir sy kokke van Georgia en Rusland, wat dra aan die publiek is een van die belangrikste bate van enige land - sy kombuis.

A leuse van die instelling - "Georgia is nader as wat jy dink" - heeltemal beskryf die konsep van die restaurant - om sy gaste na die smaak van Georgia voel gee.

Wat is pkhali?

Terloops, is die naam van die restaurant bestaan uit die name van twee Georgian geregte. Khinkali almal weet en pkhali - Georgian voorgereg van verskillende groente met 'n konstante okkerneut aantrek.

Die spyskaart in die restaurant met 'n pragtige foto's. Georgian kombuis is nogal 'n uitgebreide en kleurvolle, sluit in 'n verskeidenheid van produkte en diverse mengsel van speserye. Dit is jy en jou vriende sal mal daaroor!

Die eerste posisie in die spyskaart slaaie beset. Elkeen van hulle maak dit duidelik dat dit berei met die oog op die Midde-Oosterse kookkuns. Die oorvloed van granate, tamaties, en eiervrug basturma sal nie twyfel dat jy inderdaad is in Georgian kombuis restaurant. Pryse van slaaie verskil in die gebied van 200-300 roebels, nie baie duur vir so 'n plesier, soos 'n slaai van geroosterde eiervrug, songedroogde tamaties en basturma.

Verder is daar sop. Dik en ryk, geurige sop van ou resepte sal 'n kans om jou honger nie verlaat nie. Groot name soos khashlama met lam, grub, chikhirtma met hoender, bozbash ander oorsaak eetlus en nuuskierigheid. Alle sop, ryklik gegeur met koljander en speserye, gekook in vleis sous, sal jy 'n ware sin van Georgia gee. sop oor pryse verskil nie van die pryse op slaaie.

Sudzhuk en basturma

Van snacks kan jy sudzhuk en basturma, verskeie piekels, verskillende kase, sacivi en rolle van eiervrug met kaas of adzhika probeer.

By the way, is die Georgiese feeste altyd vergesel deur musiek en dans. Warm oosterse bloed nie vergeet van jouself.

Terug te keer na die spyskaart, moet jy aandag gee aan die warm tradisionele Georgiese etes: lobio (bone en adzhika) adzhabsandal (eiervrug, tamaties en soetrissies), Kuchmachi (beesvleis afval), suluguni, Dolma, gebakte eiervrug - al die geregte, wat omdat Georgia veral bekend is. snacks teen pryse van tussen 300-400 roebels.

Legendes van die bak

Oor Georgian bak is legendaries. Wat beteken khachapuri nie weet nie? Ongelooflik lekker gereg in "Pkhali-Khinkali" voor te berei vyf resepte: in Adjara, in Kolkh, in Imereti, skilferkorsdeeg met spinasie en 'n stokkie. Die prys van khachapuri - sowat 300 roebels.

Natuurlik nie sonder chebureks. Hulle is gaar met suluguni kaas, skaap, bees-en varkvleis. Pasties is in die gebied van 130-170 roebels.

Dit is tyd om die gereg instelling te noem - khinkali. Beroemde gebak soos sakke gestop met vleis en warm rissies, is die restaurant voorberei met baie liefde. Jy kan nie net khinkali met vleis (lam, bees of vark), maar ook met kaas of sampioene kies.

perfekte vleis

Waar is geen Georgian kombuis Georgian souse? Jogurt, bazhe, satsebeli, tkemali - al om die vleis te vervolmaak was perfek.

Die beste vleis is bereid om in so 'n plek, soos 'n restaurant "Pkhali-Khinkali". St Petersburg - 'n multikulturele stad, waar daar was 'n plek vir 'n taverne met 'n uitstekende keuse van vleisgeregte soos hoender tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (beesvleis), chakapuli (lam), odzhahuri (varknek) en die verskillende soorte van kebab. vir warm pryse is 500-2000 roebels.

Aanbod van groente kant skoon - aartappel of groente op die rooster.

Die nasionale Georgian kombuis veel ruimte is gewy nageregte. Baklava, churchkhela - nageregte met neute, heuning, druiwesap. Hulle is net so ryk soos die res van die kombuis en skottelgoed. Daarbenewens, kan jy al die gewone nageregte soos heuning koek of Napoleon bestel.

kreatiewe spyskaart

Die restaurant het 'n spyskaart van Russiese kookkuns. In sy tradisionele geregte soos verskillende pannekoek, sop met wilde sampioene, kool rolle, pasteie, koeke en koeke. Alles wat met wat geassosieer word 'n nasionale Russiese kookkuns.

Afsonderlik, die restaurant het 'n kinders se spyskaart, somer spyskaart en bar menu.

Die teenwoordigheid van die spyskaart van die kinders maak die restaurant aantreklik vir gesinne, omdat kinders nie altyd soos wat volwassenes eet nie, as om hulle nodig het 'n spesiale benadering.

Kinders se spyskaart kreatief versier en dit sal interessant wees om te lees om die kind te wees. Byvoorbeeld, die spyskaart het hachapurik met ham en kaas, aartappels Idaho makaroshki ham - klein agtervoegsels is ontwerp om te vermaak en tevrede te stel die ouers van kinders.

"Georgië Summer"

spyskaart somer met die naam "somer van Georgia" en ongelooflik mooi versier. Patrone en beelde met die nasionale kleure, selfs kleure in 'n keer laat dink aan Georgia.

Die somer menu kan jy tuisgemaakte ayran, koeldrank met verskillende geure, koue sop en nageregte met seisoenale bessies vind.

Bar spyskaart is vol met 'n seleksie van wyne. Daar is 'n sprankelende Italiaanse en Georgian wit, pienk en rooi Georgian wyn en selfs tuisgemaakte Georgian wyn.

Gedistilleerde spiritualieë het cognac en vodka, ChaCha, whiskey, rum, tequila, en dis nie al nie! Bar spyskaart sal ware gourmets verlustig.

Wat om te doen met 'n baba?

"Pkhali-Khinkali" - restaurant resensies wat dikwels baie goed. Almal hou Oosterse gasvryheid en fyn kookkuns. Ouers gee meester-klasse op die kook khinkali hul kinders, en hulle kan deelneem aan so 'n gebeurtenis. Sommige besoekers kla oor die foute in die diens, maar dit gebeur met almal, veral as die kelner was moeg, byvoorbeeld.

besoek plekke dikwels vol lof vir die warm atmosfeer, maar meer dikwels - 'n ongelooflike heerlike kookkuns.

"Pkhali-Khinkali" - restaurant (St. Petersburg), wat veilig as toeriste kan aanbeveel word en, in werklikheid, die inwoners van die stad. Volgens gas geriewe, is hierdie 'n baie mooi plek: polukabinki, oop kombuis, onopvallende musiek en personeel fasiliteite, wat altyd aan die gang om 'n kliënt te ontmoet.

Ave. Verligting is byna geen restaurante, sodat "Pkhali-Khinkali" geen probleme met besoekers. Die feit dat die eiendom is in 'n woongebied, het geen invloed op die gehalte van diens. Dit is skaars moontlik om 'n keuse tussen die restaurant netwerk in verskillende distrikte van die stad en 'n restaurant in die sentrum, op Bolshaja Morskaya maak. Almal van hulle is identies in kwaliteit en professionalisme van die kombuis personeel.

atmosfeer tuis

Oor die resensies is dit opmerklik dat die hotel inrigtings soos dowwe ligte, groot huis wyn, gesellige atmosfeer, pragtige tafel, luukse kombuis, en stil musiek. Soms is daar klagtes as gevolg van die lang wag orde. Maar Georgian geregte kan nie dadelik bereid wees, gegewe die komplekse bestanddele in die formulering van die meeste menu-items. Die feit dat ons moet wag vir die einde, beteken dat die gereg wel bereid om in die oomblik en nie warm in die mikrogolf.

Dit is die verskil tussen 'n goeie inrigtings van kitskos, byvoorbeeld.

Jy kan egter dikwels lees die bewonder kommentaar oor die restaurant - veral op die kulinêre talente sjefs. Ook dit veroorsaak positiewe emosies in besoekers 'n groot verskeidenheid van wyne, goeie diens, groot gedeeltes, billike pryse. Die oorvloed van hout in die binneland ontwerp help om 'n ontspanne omgewing, waar niks sal lei van die proe van die geregte te skep.

As jy lief is Georgian kos en op soek na 'n ware tuiste atmosfeer, dan moet jy beslis besoek een van die familie restaurante "Pkhali-Khinkali".

Bon Appetit en elegante atmosfeer!