'N Heerlike nagereg van kersies

Hoe om 'n heerlike tuisgemaakte nagereg van kersies maak? Metodes vir die voorbereiding van soet geregte soos bessies daar is 'n groot verskeidenheid. Iemand gebruik dit om te kook konfyt, en iemand maak vrugte drankies en sappe. Maar omdat jy kan kersies en ander nageregte kook. Koeke, pasteie, koeke, poedings - dit is nie al lekkers, wat baie dikwels gemaak op die basis van die genoemde vrugte.

Nageregte van kersies: resepte, foto's

As jy nie weet watter soort nagereg gemaak met behulp van 'n kers, dan bied ons die maklikste opsie.

"Charlotte" - dit is waarskynlik die vinnigste koek te kook wat kan nie net met appels, maar ook met 'n verskeidenheid van bessies. Vir sy bak, moet ons:

• Eiers - 4 st. medium grootte;
• fyn suiker - 250 g;
• lig gesifte meel - 250 g;
• Soda + eetkamer byt om te les - ½ eetlepel;
• gepoeierde suiker - vir koekversiering;
• vars kersies, ontpit (jy kan bevrore gebruik) - om te gebruik op hul eie diskresie.

Die maak van die deeg

Nagereg met 'n kers pie in die vorm van "pie" noodwendig 'n beroep op alle lede van jou gesin. Om dit voor te berei, om die eiergele en suiker goed al geveg voeg. Daarna afsonderlik geklopte eierwitte. Met 'n stabiele skuim, is dit gekoppel aan die eiergele, word dan geblus eetlepel koeksoda bygevoeg en die gesifte meel. Roer die bestanddele is nie te stywe deeg.

Ons vorm 'n koek en bak dit in die oond

Voordat jy 'n heerlike nagereg van kersies bak, is dit nodig om behoorlik te vorm. Vir hierdie diep vorm geoliede en dan versprei die deeg. Volgende, is die hele semi-finale produk bedek met vars of bevrore bessies, ontpit. Moenie bekommerd wees as die kersie "Utopia" aan die onderkant. So dit behoort te wees.

Na die vorming van die koek stuur dit onmiddellik in die oond.

Bak nagereg van kersies te wees oor 45-50 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Na hierdie tyd, moet die deeg welige en goed bruin wees.

Dien kersie "pie" aan die familie tafel

Soos jy kan sien, doen 'n eenvoudige nagereg van kersies nie die verkryging van 'n groot portefeulje van produkte vereis, en nie tyd in beslag. Na afloop van die koek gebak word, dit versprei op vir koek (onderstebo) en mildelik sprinkel poeier. Gesny nagereg, is dit aan die tafel saam met tee of ander drank.

'N Eenvoudige resep vir 'n heerlike kaaskoek

Nagereg van kersies en kaas kan insluit 'n heeltemal enige bestanddele. Maar so 'n stel van produkte, beveel ons aan dat jy 'n soort van kaaskoek doen. Hoe om dit te vorm en bak, sal ons 'n bietjie verder verduidelik.

Ons moet:

• vars wrongel - 400 g;
• groot eiers - 2 st;.
• medium-grootte suiker - 1 koppie;
• vars ontpit kersie - 200 g;
• margarien - 150 g;
• Ligte ete - twee glase;
• bakpoeier - een sak;
• sout - 1/3 klein lepel.

Voorbereiding van die stigting en die invul

Nageregte van vars kersies draai altyd uit heerlik. Maar in ons geval, hierdie lekkerny is ook nuttig. Om eiers deeglik geklop met 'n menger kook, en dan gooi die bakpoeier, suiker en voeg vars maaskaas. Al die bestanddele is deeglik voorkom en linkerkant.

Totdat die suiker smelt, begin om die grond voor te berei. Vir hierdie kookolie gevryf op 'n rasper, en dan gekombineer met koringmeel en goed tot 'n fyn krummel. Die laaste ding wat om gewig te verloor bygevoeg tafelsout.

Vorming en bak 'n groot kaaskoek

Met die oog op 'n nagereg van kersies skep, moet ons 'n diepgaande vorm. Dit gooi margarien krummel, en dan is dit gevorm uit 'n laag met 'n klein flense. Vir hierdie doel, is die massa versprei langs die onderkant van geregte en hande of geskep stampte tolkushkoy.

Na ontvangs van 'n basis vir die koek, versprei dit op vars kersies, en dan onmiddellik gooi die eier-kaas massa. Daarna is die halffabrikaten produk in 'n oond en bak gestuur by 200 grade vir 55-65 minute. Gedurende hierdie tyd, moet 'n groot kers kaaskoek deeglik begryp.

Bied aan die tafel

Sodra die kaaskoek gebak, is dit uit die oond. Ten volle kaaskoek koel teen kamertemperatuur, dit is pragtig gesny en dan liggies gelê op 'n plat bord en gevoed gaste met tee.

Ons maak 'n suurroom nagereg "Dronk kersie"

Nagereg van kersie en suurroom is goed voorberei in die geval dat jy nie wil hê om deel te neem in die bak produkte, met behulp van 'n oond, multivarku en ander kombuis toestelle. Dit is so 'n verrassing en maklik. Om dit te implementeer, moet ons:

• bevrore ontpitte kersies - 200 g;
• dik suurroom (30% vet) - twee volle bekers neergesit
• suiker lig - 1/2 koppie;
• enige brandewyn - 4 groot lepels;
• gelatien in 'n sak - 1 groot lepel;
• Hercules flakes - sowat 4 groot lepels (wat gebruik word vir versiering);
• suiker poeier - 10 g (wat gebruik word vir versiering).

proses van voorbereiding

Cook nagereg van kersies sonder bak - 'n plesier. Eerstens moet ons die gelatien oplos. Gooi dit in 'n diep bak, en dan gooi 1/2 koppie warm water gekook. As sodanig, die gelatien toegelaat vir 40 minute staan en dan sit op 'n klein brand, en tot verhit solank bak in 'n homogene vloeistof. Bring dit tot kookpunt word nie aanbeveel.

Na 'n gelatien oplossing deeglik aksie beskryf voorkom, verwyder van hitte en laat effens afkoel. Intussen, gaan na die voorbereiding van ander produkte.

Om die bevrore nagereg van kersies en bessies vooraf verwyder word uit die vrieskas te maak, en dan effens druk die oortollige vog. Daarna is hulle brandewyn gegooi en geroer. Toevoeging van die helfte van die gelatien oplossing, is die bestanddele weer voorkom en linkerkant.

Om voor te berei 'n lekker en delikate nagereg "Dronk kersie" gebruik net vars en vetterige room. Sy geklopte deur gebruik te maak van 'n menger, geleidelik die toevoeging van die suiker. Met sagte soet massa, is dit gekombineer met die res van gelatien en roer prosedure word herhaal.

Soos gesien kan word vorm aangebied nagereg? Eerstens moet ons 'n diep bakkies neem. Eerste, gooi hulle die bessies, en dan suurroom. Hierdie kombinasie moet herhaal 2 of 3 keer.

Sodra gevul met Pialat, skoon nagereg in die yskas vir 'n paar uur. Na stolling van die bestanddele suurroom koek sprinkel Hercules flakes wat vooraf opgestel op die braai pan met 'n droë verpoeierde suiker.

Kook heerlike kersie poeding

Lig en lugtig kersie poeding sal 'n uitstekende nagereg vir tee wees. Dit is so 'n verrassing vir 'n lang, en die resultaat is ongelooflik sag en smaaklik.

Om hierdie resep sal ons die volgende suite van produkte moet implementeer:

• Vars donker kersie (neem net pitlose) - sowat 450 g (of 2 koppies);
• melk hoë-vet koei se - 250 ml;
• kersie brandewyn likeur of enige - 30 ml (of 3 groot lepels);
• botter - gebruik vir smeer vorm;
• meel gesif - effens (ongeveer 25 g);
• gepoeierde suiker - ongeveer 150 g + bietjie padding;
• eiers (vars, groot) - 4 st.

metode van voorbereiding

Om so 'n lekkernye voor te berei met behulp van slegs vars kersies. Haar goed gewas en skoongemaak van die sade. Daarna lê die bessies in 'n vuurvaste vorm, wat voorheen gesmeer botter room. As sodanig, is die kersies gestuur om 'n oond voorverhit tot 180 grade. Totdat die produk gebak word (ongeveer 10-15 minute), begin die voorbereiding van die res van die bestanddele.

Sif die meel en versiersuiker in 'n groot bak, vir grootmaat produkte geleidelik versprei die eiers en roer tot glad. Daarna het die gevolglike massa opgeneem in die melk en kersie likeur (beskikbaar brandewyn).

Versigtig klits al die bestanddele, gooi hulle reeds verwerk bessies en weer gestuur om die verhitte oond. Gebakte kersie poeding moet ongeveer 40 minute, totdat die nagereg goudbruin nie sal kry.

Na hierdie tyd, is pragtige en heerlike produk verwyder word en toegelaat word om heeltemal af te koel. Volgende, die hele nagereg, besprinkel met gepoeierde suiker, sny en aangebied om die tafel met 'n koppie tee.

Ons doen kersie koeverte

As jy wil om 'n heerlike en delikate nagereg so gou as moontlik te maak, word dit aanbeveel om 'n gereed gemaak skilferkorsdeeg gebruik vir hierdie. Van so 'n basis kan bak heeltemal verskillende produkte. Ons beveel egter aan kersie koeverte te berei. Om dit te doen, kan ons die volgende produkte moet:

• skilferkorsdeeg sonder gis (gereed, gekoop by die winkel) - 1 pak;
• kersies (vars net) ontpit - om te gebruik na goeddunke;
• aardappelzetmeel - sowat 3 groot lepels;
• groot suiker - gebruik van diskresie;
• koringmeel - wat gebruik word vir die rol deeg;
• gepoeierde suiker, fyn kaneel - 3 groot lepels.

Hoe om te kook?

Om hierdie nagereg voor te berei moet eers die vulsel berei. Vars kersies, ontpit versprei in 'n diep bak en gooi dan 'n groot suiker en aardappelzetmeel. Meng al die bestanddele is eerder dik berry vul.

Verwerk kersies, begin die uitrol van die basiese beginsels. Skilferkorsdeeg gesprinkel met koringmeel en vorm 'n groot vierkantige vorming. Daarna is dit sny in blokkies met kante 6 cm. Dan sentrum verspreiding produkte 1-2 eetlepels kersies en sterk zaschipyvayut rand gevou bokse skuins.

Na al die koeverte gevorm het, is dit versprei op 'n droë bak (bak papier kan gebruik word) en gestuur word aan die oond. Die behoud van die temperatuur toestande van 200 grade, is 'n kersie nagereg gebak oor 30-45 minute (tot ligbruin koeverte).

Onderhewig aan al die reëls van die resep wat jy nodig het om baie mooi en lekker kers lekkerny kry, wat versigtig uit die pan verwyder moet word en rangskik op 'n groot skottel. Voordat dit bedien word tee puff koeverte sprinkel met gepoeierde suiker.

nuttige wenke

Vir meer heerlike en pragtige nagereg van kersie berry beveel ons aan met behulp van pitlose. As dit is gevries, moet dit vooraf ontdooi en dreineer van die bevryde sap wees. As jy dit nie doen nie, dan sal jou nagereg te waterige wees.

By the way, vir die voorbereiding van puff koeverte vars bessie geur aanbeveel stysel of meel. In hierdie geval, moet die deeg wees sterk geknyp vingers of 'n vurk. Anders, gedurende die hitte behandeling die vul uitkom bygedra brand nagereg.